Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a nařízneme, aby se nám nezkroutily. Poté maso posypeme grilovacím
Cibule oloupeme a nakrájíme najemno. Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Mouku smícháme
Odřezky masa dáme do většího hrnce. Oloupeme mrkev, petržel, celer, cibuli, česnek (pouze jeden stroužek
Příprava masa: Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na 1 cm silné medailonky. Medailonky osolíme, opepříme
Brambory omyjeme a nakrájíme na kolečka. Dáme na plech vyložený pečícím papírem, zakápneme olejem, smícháme
Maso omyjeme, osolíme a opepříme. Dáme na pánev z rozpáleným olejem a osmahneme ze všech stran. Do pekáčku
Panenku omyjeme, osušíme, odblaníme. Maso osolíme a okořeníme drceným barevným pepřem. Na rozpáleném
Příprava masa: Omyté a osušené panenky odblaníme a nakrájíme na medailonky, které jen lehce naklepeme
Rozpustíme máslo, nalijeme smetanu a osolíme, dle chuti. Maso omyjeme, osušíme a dáme na pánev s rozpáleným
Maso důkladně omyjeme a nakrájíme na kostky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Brambory
Maso nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji kousku másla. Přidáme
Kosti omyjeme řádně studenou vodou. Dáme do hrnce a zalejeme 1,5 litrem vody. Pomalu vaříme cca hodinu
Maso nakrájíme na kostičky, přidáme oloupaný a rozmačkaný česnek, grilovací koření a zalejeme olejem,
zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Maso omyjeme a osolíme, opepříme, nakrájíme na kostičky a poté
Maso potřete solí a vložte do pekáče. Přilijte 1 cm vrstvu vody. Vložte do trouby a pečte na 200 stupňů
Očištěnou panenky omyjeme a nakrájíme na šplaíčky. Maso osolíme a opepříme a restujeme na pánvi s olejem
Maso omyjeme a lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Na rozehřátém oleji orestujeme nakrájenou cibuli
Omytou a osušenou vepřovou panenku zbavte přebytečných
V kastrolu na oleji nechte zesklovatět a nakrájenou cibuli, přidejte mleté maso, papriku a orestujte.
Vepřové řízky při okrajích na několika místech nařízneme
Opláchnuté a osušené vepřové maso vložíme do kastrolu Pečené vepřové maso s knedlíkem a zelím bývalo u nás
mísy, zalijeme je třetinou omáčky a přidáme polovinu vepřového
a na prudkém ohni v něm 4 minuty opékáme proužky vepřového