Maso osolte a opepřete, potřete 10 ml oleje a svažte potravinářským provázkem do válečku. Zprudka
Vepřovou panenku očistěte a nakrájejte na nudličky
Vepřovou rolku dejte do pekáčku, podlijte vývarem,
Maso lehce naklepejte a vložte do marinády z oleje, hořčice a octa. Předehřejte troubu na 200 °C. V
Brambory oloupejte a dejte je na 10 minut vařit do osolené vody. Mezitím předehřejte troubu na 200 °
Maso nakrájejte na 3 cm silné plátky. V pánvi rozehřejte olej a plátky z každé strany opékejte zhruba
Naopak do pánve dejte 450 g žampionů, rozčtvrcených
Kapustičky očistěte a rozpulte. Hrušky zbavte jádřinců a nakrájejte na plátky. Cibuli nakrájejte na
Řízky z vepřové kýty potřete z obou stran dijonskou
Ve velkém hrnci rozpalte 2 lžíce olivového oleje. Maso osolte a opepřete a postupně opečte dohněda. Odložte
Olivový olej smíchejte v rendlíku se ciderem, citronovou šťávou a nakrájenými chilli papričkami. Vařte
Kotlety očistíme a osušíme. Citron a limetku důkladně očistíme a ostrouháme jejich kůru. Šalotku oloupeme
Pak choi očistíme, dole odkrojíme a rozdělíme na listy, které nahrubo nasekáme. Maso očistíme a nakrájíme
Podáváme spolu s pečenými rajčaty a vepřovými kotletami
Cibuli i česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Maso očistíme, osušíme a nakrájíme na malé kostičky
Lilek očistíme a osušíme. Dáme ho na rozehřátý gril a postupně jej ze všech stran opečeme dočerna
Cibuli a česnek nakrájejte najemno, žampiony na plátky Na výpeku z masa orestujte cibuli s česnekem a žampiony
Vepřové ragú na smetaně Do hrnce s horkou vodou postupně Jakmile se začne voda vařit, přidáme vepřové kostky
Dušená vepřová kýta Vepřovou kýtu opláchneme a očistíme Do rozpáleného hrnce dáme 2 lžíce vepřového sádla a
Plněné vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky Servírování Na talíř naservírujeme porci pečených brambor, vepřovou