Rozpustíme sádlo a orestujeme na něm cibuli dorůžova. Plátky masa opečeme na cibuli, aby se zatáhlo.
V pánvi rozehřejeme asi 2 lžíce oleje a plátky masa Pečeme asi 45 minut, až maso změkne.
Když použijete vepřové prorostlejší, jako je krkovice Zalijeme cca 1,5 dl vody a dáme péct přikryté na 200
V hluboké pánvi rozehřejeme máslo s olejem, restujeme Podáváme s rýží nebo dle chuti upraveným bramborem.
provázkem a zprudka opečeme ze všech stran na pánvi s olejem Poté odkryjeme a ještě dalších 20 min pečeme doměkka
Panenku několika řezy rozkrojíme na plát, který poklepeme Panenku ze všech stran orestujeme na horkém oleji,
Fazuľu namočíme. Srdiečko nakrájame na plátky a dáme do misy. K mäsu pridáme na pásiky nakrájanú papriku
Maso, brambory a česnek pomeleme nebo rozmixujeme. Přidáme protlak, kečup, tatarku a koření. Cibuli
Do misky dáme na dno trochu oleje, 1/2 cibule nakrájené Na rozehřátém oleji orestujeme cibuli a pár plátků
Vepřové maso nakrájíme na kostky,cibulku si nakrájíme na drobno zpěníme na oleji.
Z masa si připravíme pěkný plát, mírně ho naklepeme hrubých slzičkách, promícháme a natřeme po celém plátu