Rozinky zalijte rumem a nechte je odležet. Do mísy oddělte žloutky, přidejte citronovou kůru, krupicový
Do mísy prosijeme mouku. Ve středu uděláme důlek a do něj rozdrobíme droždí. Zasypeme ho vanilkovým cukrem
Na pánvi zahřejte mléko, smetanu, droždí, máslo a cukr. Přidejte mouku, vejce, sůl, rum, rozinky a drcenou
Cukroví pečeme dorůžova na pečicím papíru při 150 ° Vždy dva kousky cukroví slepujeme k sobě džemem nebo
Mléko ohřejte na tělovou teplotu a 1/2 odlijte do hrnečku. Do mléka v hrnečku zamíchejte 2 lžičky droždí
Mouku, cukr, vanilkový cukr, máslo na kostky, vejce a citrónovou kůru dáme do mísy. Máslo postupně rozdrolíme
V hrnci rozehřejte máslo a zpěňte na něm cibuli s česnekem. Přilijte vývar a nechte lehce provařit. Poté
Do rozevírací dortové formy o průměru 24 cm s dnem vylo- ženým pečicím papírem rozložte 1 listové těsto
Smíchejte mouku, sůl, kypřící prášek a cukry. Přidejte vejce a vypracujte hladké těsto. To vyválejte
Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Žloutky vymícháme s cukrem do pěny a smícháme s moukou, jedlou sodou
V robotu nebo šlehačem připravte nejprve pěnu z vajíčka a cukru. Dejte si záležet, aby pěna zesvětlela
Vejce rozklepněte a oddělte žloutky od bílků. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a dejte stranou. Žloutky vyšlehejte
Na pánvi s kapkou oleje zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli. Kopřivové lístky spaříme ve vařící vodě
Mouku smícháme v míse se sušeným droždím. Přidáme tuk, cukr a skořice. Vejce rozšleháme v mléce, přidáme
Máslo ušleháme do pěny, přišleháme cukr a žloutky. Bílky ušleháme a vyklopíme na krém. Mouku smícháme
Všechny suroviny na přípravu pomazánky dáme do mixéru a nasekáme nahrubo. Pak podle chuti přidáme sůl
Zaděláme si na kvásek. Mezitím v jiné míse smícháme mouku, mléko, máslo a zbytek surovin vypracujeme
Do hrnce přilijeme mléko, přidáme Pikao a kardamon a vše důkladně prošleháme. Pak do směsi postupně zašleháme
Smetanu smícháme s karamelem a zahuštěným mlékem, podle chuti přidáme špetku skořice. Nakonec do směsi
Vejce rozšleháme s mlékem, krupicovým cukrem a špetkou mleté skořice a pak do směsi postupně namočíme
Do hrnku nalijeme mléko, přidáme cukr a rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme
V míse smícháme mouku s kypřícím práškem, solí a cukrem. Přidáme máslo a žloutky a ručně vypracujeme
Dortovou formu vyložíme pečicím papírem, vytřeme máslem a vysypeme moukou. Zhruba 2/3 listového těsta
Tuk utřeme se žloutky a cukrem do pěny, z bílků ušleháme tuhý sníh. Zlehka vmícháme sníh do žloutkové