Křehké řezy s tvarohem a bílkovým sněhem
Mouku prosejeme do misky, smícháme s práškem do pečiva, přidáme cukr, kousky másla, vejce a trošku mléka
Trubičky z listového těsta se šunkovou pěnou
Necháme zchladnout, poté naplníme cukrářským sáčkem šunkovou
Linecké hvězdičky s bílkovou polevou a kokosem
Těsto vypracujeme z mouky, másla, žloutků, kůra a vanilky. Necháme odpočinou v chladu. Rozválíme a vykrájíme
Bílkový chlebíček s ořechy a kandovaným ovocem
Nejprve si ušleháme sníh z bílků a moučkového cukru
Křehké rohlíčky obalené v moučkovém cukru
Ještě horké křehké rohlíčky obalíme v moučkovém cukru
Čočková polévka se zakysanou kapustou a houbami
Přidáme k ní umyté houby, bobkový list, kapustu a osolíme
Řezy z kuřecího masa v šunkovém závitku
Maso omyjeme a osušíme, řízky osmažíme po obou stranách na oleji. Potom je vyjmeme, okořeníme rozmarýnem
Bílková roládka se šlehačkou ( upečená bez žloutků a bez mouky)
Bílky ušleháme se špetkou soli na tuhý sníh. Přidáváme postupně cukr, dál šleháme a nakonec zašleháme
Šunkové roládky s mletým masem - zapečené
Mleté maso smícháme s protlakem, cibulí, solí, pepřem, kari, vejcem. Ze směsi vytvoříme mokrou rukou
Velikonoční jehněčí koleno na rozmarýnu s pečeným bramborem
Mrkev a celer oloupeme, omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Kolínka osolíme opepříme vložíme do pekáče
Velikonoční pokrmy, které nesmí v žádné domácnosti chybět!
A pokud tápete v pečení, přečtěte si rady od profesionálního beránek pekl z bábovkového těsta, dnes ale existuje řada
Velikonoční jehněčí plec s chřestem a pečenými brambory
V malé misce smícháme nadrobno nakrájený česnek, rozmarýn, tymián, lžíci olivového oleje, sůl, pepř,
Velikonoční cukroví - perníková vajíčka slepovaná marmeládou
Na vál prosejeme mouku a moučkový cukr, přidáme kakao
Velikononoční pečené vepřové koleno
Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme cibule nakrájené na kolečka, přidáme nakrájený česnek, kousek
Bylinkovo-bůčkové šneky
Vše zatočíme do rolády a necháme chvíli kynout. Nakynuté rolády nakrájíme ostrým nožem na sílu 2,5-
Bůčková tlačenka od Marcelky
Bůček nakrájíme na kostičky a smícháme s 10 rozšlehanými vejci, ve kterých je nasypané čabajkové koření
Jednoduchá bůčková pomazánka
Bůček nakrájíme na kostičky, dáme do tlakáče a přidáme cibuli na čtvrtky, česnek, sůl, pepř a zalijeme
Bůčkové kostky v marinádě
Bůček nakrájíme na kostky a smícháme s ostatními ingrediencemi. Necháme přes noc odležet. Poté prudce
Bůčkový hrnec se šalvějí
Na slanině a sádle zpěníme cibuli, poklademe na větší kousky pokrájeným bůčkem a asi 1/2 hodinky restujeme
Játrovo-bůčková paštika
Lalok a bůček uvaříme v mírně osolené vodě, necháme zchladnout a pak je na masovém mlýnku umeleme i
Katovy bůčkové špalky
Bůček si nakrájíme na špalíčky, osolíme, opepříme. Dáme na pekáček, přidáme nasekaný česnek, protlak
Bůčková kapsa ze selete
Bůčky vykostíme, okraje zarovnáme a osolíme(2/5 soli). Krkovičku nakrájíme na kostičky cca 1,5cm, přidáme
Bůčková pomazánka s játry
2 kg bůčku umyjeme, zbavíme kůží, ale není nutné, a naporcujeme na pečení. Posolíme, pokmínujeme, přikryjeme