Lososovo-čočkové kari
Lososa necháme trochu rozmrazit a nakrájíme na kostky o velikosti asi 2 centimetry. V hrnci na
Luskový salát s pomeranči
Fazolové lusky očistíme a spaříme ve vroucí vodě (stačí 3 minuty). Dáme do mísy. Osolíme, opepříme
Čočková polévka s párkem
Čočku zalijte vodou a nechte namáčet přes noc. Druhý den vodu slijte a čočku propláchněte. Cibuli
Treska s čočkovým ragú
Rybí filé opláchneme a osušíme. Dochutíme solí, citrónovou kůrou a šťávou. Přidáme 2 lžíce olivového
Čočkový salát s dýní
Čočku uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a necháme vychladnout. Dýni nakrájíme na menší kostky
Čočková polévka s klobáskou
Čočku dejte do hrnce, zalijte studenou vodou a nechte 1 hodinu stát. Na oleji osmahněte nasekané šalotky
Čočkové kari se zeleninou
Červenou čočku probereme a propláchneme. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. V pánvi
Lehký čočkový salát
Čočku dopředu namočíme podle návodu na obalu. Před vařením vodu slijeme a připravíme si hrnec s čerstvou
Čočkový bulgur s dýní
Bulgur uvaříme podle návodu na obalu v osolené vroucí vodě. Po uvaření propláchneme studenou vodou
Čočková polévka s rajčaty
Čočku zalijte vodou a nechte 4 hodiny namáčet. Pak vodu slijte a čočku propláchněte. Cibuli a
Bílková poleva na perníčky
Cukr prosejeme a citronovou šťávu přefiltrujeme přes jemné sítko, abychom je zbavili velkých kousků.
Hovězí roládky s celerem, kapií a květákovou rýží
Přidáme na kostičky nakrájenou cuketu a roládky. Roládky vyjmeme a šťávu rozmixujeme tyčovým mixérem
Rolka z listového těsta s medvědím česnekem
Listové těsto vyválíme na obdélníkový plát a potřeme směsí z medvědího česneku, kterou vytvoříme rozmixováním
Kuřecí rolka plněná sýrem a kapií
Prsa nakrojíme a lekce vyklepeme. Nasolíme, položíme plátek šunky, 1/2 beraního rohu, kousek kapie a
Velikonoční pajšl neboli kořínek s kyselou smetanou
POZNÁMKA U nás míváme o velikonoční neděli menu ve rýží (podle momentální konstelace hvězd a vlastní nálady
Velikonoční koláček à la volské oko
Dejte vařit cukr krupici s vodou. Pokud se začne cukerný roztok vařit, začněte šlehat bílky se zbytkem
Perníčky (velikonoční) plněné povidly (hned měkké)
Do mísy prosejeme hladkou mouku, moučkový cukr, přidáme
Barevná velikonoční sekaná s mrkví ve tvaru vejce
Umeleme vepřovou plec. K mletému masu přidáme utřený česnek, majoránku, sůl, pepř, jedno vejce a žloutek
Velikonoční nádivka (hlavička) - klasika z jizerskokrkonošské oblasti
Maso uvaříme v osolené a okořeněné vodě a necháme vychladnout, pak nakrájíme na kostičky. Rohlíky nakrájíme