Kuře opláchneme a rozdělíme na 4 díly, aby se rychleji jednu lžíci směsi, kterou rozetřeme a dáme kuře na
Uvaříme těstoviny dle návodu a připravíme omáčku. Nakonec zalejeme smetanou (pro 4 porce jsou lepší smetany
hned zalijeme smetanou osolíme a přidáme kari (já ráda 4 min.) na slabém plameni.
těsto - silné asi půl centimetru o rozměru 30x30 cm Opatrně, rádo se trhá, ale je to mňamka.Vhodná příloha
Kuře vytáhneme na talířek vedle, směs zaprášíme moukou a lehce provaříme (cca 5-10 minut, mícháme, aby se
Kuřecí maso a klobásy nakrájíme na malé kostičky, brambory nastouháme na jemném struhadle, česnek vymačneme
Pracovní postup:Z vína, vody, octa a koření svaříme lák , navrch dáme porce kuřete, podléváme lákem a něco
postupně rozdrcené piškoty (lze rozsekat v mixeru Můžeme dle chuti přidat opár lžic rumu.Hmotu necháme
Necháme cca 12 minut odležet.Než začneme připravovat masovou "směs", dáme vařit těstoviny.Na
2-3 lžíce oleje z ančoviček (příp.olivový olej). Na závěr přidáme šťávu z 1/2 citrónu (+/- podle chuti
Rajčata nakrájíme na tenké plátky a poklademe dokola do malého kastrůlku a necháme povařit cca 2 minuty
Když zrůžoví, přidáme polévkovou lžíci hořčice, 2 lžíce sojové omáčky a 2 lžíce kečupu.
Ve větším hrníčku rozmícháme přibližně 1:1 hořcici <BR>Toto kuře dělám většinou na silvestra.
Připravujeme ve větší pánvi nebo kastrolu. Na tuku zpěníme cibuli, opečeme na kostičky nakrájený kabanos
játra rychle opečeme, vyndáme, na zbylý olej na pánvi dáme dodělat játra.Jako příloha se hodí rýže ev. hranolky
Pak přivést k varu a na mírném plameni 20 minut bez povařit.Horké plnit do sklenek, zavíčkovat a sklenky na pár