Droždí rozdrobíme v troše vlažného mléka, rozmícháme, přidáme trochu prosáté mouky a připravíme kvásek
Všechnu zeleninu kromě rajčat oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Dáme na plech vyložený alobalem
vývarem z kolena, přidáme 5 česneků a 4 poloviny cibule
Brambory omyjeme, nakrojíme na ježečka a do mezer nasypeme sýr. Na plech vyložený pečícím papírem brambory
Maso odblaníme, osolíme, opepříme a nařízneme tak aby se vytvořila kapsa. Do otvoru dáme plátky sýru.
Přesuneme je do vymazaného pekáčku a mezitím orestujeme cibuli
Do zapekací mísy dame fetu. Okolo nasypeme oloupané stroužky česneku a omytá rajčata. Zalijeme olejem
Nadrťte 220 g sušenek a smíchejte je s rozpuštěným máslem. Napěchujte hmotu na dno formy a dejte na chvíli
Po zesklovatění cibule přidáme mleté maso a orestujeme 180 °C, poté odklopíme a pečeme cca 15 minut - do zapečení
Panenku nakrájíme na špalíčky. Každý špalíček obalíme ve slanině. Poté dáme do zapékací misky a osolíme
Vepřovou panenku nařízeneme a naplníme předvařeným chřestem. Osolíme, opepříme a orestujeme na pánvi
Do tuku dáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zpěnit
Naplněné maso dáme do trouby při 200°C asi na 1 hodinu
Očištěnou husu nasolíme zvenku i zevnitř. Okmínujeme a vložíme do pekáče. Husu podlijeme vodou a upečeme
Přidáme nakrájenou cibuli a podlijeme vodou. Nakonec pečení potřeme mřížku medem a posypeme sezamovými
kousky a dáme do mísy. přidáme k nim celý česnek, papričku Promícháme a opečeme na oleji společně s nakrájenou cibulí
Hotový kuskus promícháme s polníčkem , sýrem a upečenou
Kuřecí prso rozkrojíme, osolíme a opepříme. Vložíme do něj sýr a plátek šunky. Takto připravené kapsy
Česnek a petrželku nasekáme najemno. Citrony nakrájíme na tenké plátky. Do zapékací mísy nasypeme 1 kg