Polévka z pečené petržele s čerstvým pestem
Troubu rozhřejte na 220 °C na pečení ze shora i zespoda Upečenou petržel dejte do zeleninového vývaru.
Nepečený tvarohový dort s letním ovocem
Polevu nařezejte na kousky a v misce ji nad horkou lázní rozpusťte. Nechte ji trochu zchladnout. Dno
Briam – řecká zelenina pečená v troubě
Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky Do pánve přidejte trochu oleje a smažte cibuli a česnek
Conchiglioni plněné rajčatovo-houbovou směsí
těstoviny, nechejte je trochu vychladnout, ať se vám lépe plní
Parmice plněné pomerančem a bobkovým listem
a opepřete čerstvě namletým pepřem a podávejte s opečeným
Šunkové rolky plněné křenovou pěnou
Smetanu vyšlehejte se ztužovačem, křen smíchejte s pár lžícemi citronové šťávy a přimíchejte ke šlehačce
Pečené citronové kuře se svěží nádivkou
Česnek společně s cibulkou a petrželkou nasekejte nadrobno po celém povrchu osolte, přidejte pepř a sladkou papriku
Jarní kuřata s pečenými nádivkovými knedlíčky
na 1 lžíci másla osmažte drobně nakrájenou mrkev, cibuli Ke konci pečení potřete kuřata vypečenou šťávou a jakmile
Kuře se zeleninou pečené v balíčku na grilu
Vše zakapejte olivovým olejem a pevně zabalte do alobalu
Pikantní pečený květák v salátovém lůžku
Potom přidejte růžičky květáku a klínky cibule. Květák a cibuli dejte na pečicí plech a pečte asi 15
VIDEO: Pečené brambory s bílým jogurtem
pažitku a bazalku, limetovou šťávu, nakrájenou chilli papričku Upečenou cibuli pokrájejte, osolte, opepřete, posypte
Trdelník z kynutého těsta pečený na ohni
Žár by měl být stálý a rovnoměrný po celou dobu pečení Na závěr posypte upečený trdelník skořicí, v žáru z
Křupavé bramboráky s křenem plněné tvarůžky
Brambory oškrábejte a nastrouhejte do mísy – polovinu nahrubo (pro nadýchaný objem) a polovinu najemno
Balkánské masové koule s pečeným květákem
Po chvíli přihoďte červenou papriku nakrájenou na malé Přihoďte orestovanou cibuli s paprikou a vše důkladně
Křupavý chléb s pečenou hlívou a vejcem
Hlívu nakrájejte na nudličky, šalotky oloupejte a nahrubo nakrájejte. Na pánvi na oleji orestujte šalotku
Kuřecí stehna pečená na podzimní zelenině
utěrkou, osolte, opepřete a lehce posypte sladkou paprikou
Pečený losos s teplým bramborovým salátem
Opečené filety lososa podávejte s teplým bramborovým salátem a klínky citronu, případně se zeleným míchaným
Palačinky s jablky, tvarohem a pečenými semínky
palačinky potřete připraveným tvarohem, přidejte pečená
Pečená švestková povidla s badyánem a skořicí
Postupně přidávejte upečené švestky i se šťávou do zavařuju v myčce na nejvyšší program, uchovávám je pěkně