Do pánve nebo pevné nízké kovové misky dáme na dno křupavá, spodní vrstva by měla být díky šťávě z jablek pevná
Maso potřeme olivovým olejem, prolisovaným česnekem a medem, posypeme rozmarýnem a opepříme. Takto nachystané
Sušenky nastrouháme, zvlhčíme mlékem a důkladně propracujeme se změklým máslem. Tuhou hmotu vmačkáme
rozkrojíme, potřeme pestem, poklademe plátky grilovaných paprik zastříkneme vinným octem, poklademe salámem nebo šunkou a zelenými
Mleté maso promícháme s worcesterskou omáčkou, přidáme oloupaný a prolisovaný česnek, sůl a pepř. Vzniklou
poklademe bylinkami a oloupanou a na kroužky nakrájenou cibulí Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 60 minut, Během pečení
Cibuli oloupeme, najemno nasekáme a nasypeme na dno Během pečení maso podléváme vývarem a přeléváme výpekem
Chilli papričku rozdrtíme najemno. Hotové maso nakrájíme na plátky a podáváme se společně upečenými
Vejce natvrdo uvaříme, necháme vychladnout a oloupeme. Opláchneme studenou vodou, rozpůlíme a žloutky
do nej pripravené plátky masa, zasypeme nakrájenou cibulí smíchanou z oleje, sójové omácky, kecupu, cukru, papriky
Brambory uvaříme ve slupce, necháme zchladnout, potom je prolisujeme, smícháme s moukou, vejci, nastrouhaným
Husu očistíme, posypeme drceným kmínem, osolíme a naplníme Během pečení občas poléváme výpekem.
plecka nameleme, přidáme vychlazenou rýží udušenou s cibulkou Uvařený plněný krk necháme vychladnout tak, že ho
Na plátky naklepané hovězí roštěné osolíme a opepříme. Na jednotlivé plátky položíme jeden artyčok a
Celer si očistíme, nakrájíme a dáme na plech, zakápneme olejem, osolíme a upečeme. Šalotky nakrájíme,
do pěny, přidáme sůl, muškátový oříšek, petrželku, papriku Upečeme v troubě dozlatova a během pečení otáčíme.
Maso si dáme do pekáče, potřeme sádlem, osolíme, přidáme kmín, trochu vody a pečeme asi hodinu, poté
Grepy rozkrojíme na půlky, prokrojíme měsíčky kolem slupky a posypeme třtinovým cukrem, skořicí a medem
přidáme kmín, zalijeme vodou a upečeme dorůžova, během pečení
Rajčata spolu s česnekem dáme na plech s pečícím papírem, zakápneme olejem, osolíme, opepříme a pečeme
Kuře osolíme, bylinky nasekáme a dáme pod kůži, do břišní dutiny dáme citron na čtvrtky, bobkový list
Čtverhranou formu vyložíme pečícím papírem. Máslo rozpustíme a smícháme s rozdrcenými sušenkami, máslem
Perník nastrouháme do misky. Rozdrtíme sušenky nebo piškoty a zalijeme alkoholem. Přidáme zavařeninu