Troubu si zahřejte na 180 °C. V míse našlehejte vejce s cukrem do husté světlé pěny. Pomalu přilévejte
Cibuli nakrájíme na drobno, opražíme na oleji, přidáme podlejeme 1/2 dl vody a přikrytou pečeme 2-3 hodiny.Během pečení
Po upečení vyndáme kuře z pekáče a halušky nasypeme do máslového výpeku s cibulí, promícháme, případně
Všechny ingredience na těsto smícháme dohromady, dáme na 1 hod. odpočinout. Těsto vmáčkneme do košíčku
Z mléka, cukru a droždí uděláme kvásek. Prosetou mouku smícháme se žloutkem, rozehřátým tukem a špetkou
citronového oleje, kterým pak podlijeme maso (asi po hodině pečení Malé cibulky oloupeme, přepůlíme a opečeme na zbylém
Dortovou formu cca 23 cm vymažeme máslem a vysypeme kokosem. Na dno naskládáme vrstvu piškot, na kterou
Nakrájenou cibuli orestujeme na oleji, přidáme žampiony hermelínů a krátce zapečeme pod grilem.Ideální příloha: opečené
Celer oloupeme, dáme do vařící vody osolené a okyselené octem a vaříme do poloměkka. Necháme vychladnout
Osolte a posypte kmínemKachnu omyjte a osušte. Pak odřízněte přebytečný tuk u biskupa a u krku a kachnu
Oloupané brambory rozpůlíme, lžičkou vydlabeme důlek, osolíme, Tartare nanášíme na vydlabaný důlek, posypeme
Touto hmotou pak naplníme hlavičky žampionů, naplněné zhruba 10 minut při teplotě 200 stupňů Celsia.Po upečení
maso obereme a umeleme se srdcem a bůčkem, dvěma cibulemi na střední teplotu (180°C) cca 45-55 minut.Během pečení
Smícháme klobásu s kysaným zelím a nakrájenou cibulí podáváme dle chti např. s bramborovým knedlíkem nebo s opečenými
V míse smícháme pudink, ztužovadlo, smetanu a kompoty i se šťávou, vezmeme metličku a pořádně rozmixujeme