Vrátíme zpět na vařič, přidáme olej a sůl a mírným varem
škrob ve studené vodě a postupně přiléváme do horké omáčky
Po chvilce přidáme sekaná rajčata a italskou omáčku Prohřejeme, přidáme sójovou omáčku a obě plechovky
Katsu Japonske rezne podobne ako nase naklepeme, osolime, pokorenime, dame do muky a vajicka. Jediny
oleji maso s marinádou zprudka opečeme, zalijeme vývarem jen do zakysané smetany zamícháme mouku, vlijeme do omáčky
Omáčka: Na másle orestujeme nakrájené jarní cibulky
Za stálého míchání přiveďte k varu, dokud se cukr zcela Servírujte teplé, polité teplou karamelovou omáčkou
podáváním nechte na teplém místě odpočinout a osolte.Na omáčku Zalijte 30–40 g demi-glace (dlouho vařený, rosolovitý vývar
vody, 2 lzicemi olivoveho oleje a kari privezt k varu Pri michani znovu privezt k varu.
vepřového bůčku na plech a polijte Kikkoman Teriyaki BBQ omáčkou
obaleného v mouce a přidáme trochu vody, aby vznikla omáčka
Sugo Bolognese (Boloňská omáčka podle babičky Emanuela
kaši, ne však úplně na jemno, ale tak, aby zůstaly v omáčce Sugo di pomodoro se může podávat jako omáčka k masovým
Nejprve si připravte omáčku. přidejte bobkový list, rozmarýn a zahřívejte až k varu
rajčata, rajský protlak, cukr, sůl, pepř, sójovou omáčku Trochu omáčky nalijte na dno pekáče, na ni vyskládejte
Špičaté zelí nakrájejte na větší kostičky a spařte v osolené vodě. Propláchněte studenou vodou. Zelí
Příprava omáčky: Výpek z bůčku vyduste do tuku, zaprašte podávejte s bramborovou kaší, jablečným chutney a omáčkou
Nejprve si připravte omáčku. přidejte bobkový list, rozmarýn a zahřívejte až k varu
Rozehřejte troubu na 180 stupňů.,Nařežte podélně kůži na kachních prsou.,Následně je osolte, okmínujte
Oloupaná vejce rozpulte, žloutky vyjměte a dejte do misky. Rozetřete je vidličkou dohladka, osolte,
Mouku promíchejte se solí, pepřem, mletým rozmarýnem a 30 g sýra. Přidejte studené máslo nakrájené na
Mezitím připravíme omáčku. Podle chuti omáčku osolíme a necháme ještě chvilku
přidáme sušenou bazalku se sekanými rajčaty, podlijeme vývarem Do hrnce s omáčkou přidáme těstoviny, promícháme a
vepřovou panenku se stočenou klobásou a masovo-houbovou omáčkou