Přebranou a na suché pánvi opraženou pohanku vhodíme do hrnce s vařící vodou a hrnec s pohankou uložíme
Směs osolíme, přidáme česnek, zalijeme vývarem a již Rajskou pohanku podáváme jen tak nebo s masem.
Přidáme nabobtnalou pohanku, nadrobno pokrájené papriky Pohankové lečo podáváme samostatně nebo s celozrnným
Pohanku uvaříme podle návodu a necháme vychladnout. K pohance přidáme ovesné vločky, cibuli, česnek a koření
Z těsta tvarujeme pohankové knedlíčky, které vaříme Pohankové knedlíčky podáváme k masu, zelenině, nebo
Těsto na pohankové palačinky nabíráme naběračkou a Hotové pohankové palačinky mažeme džemem, marmeládou
Loupanou pohanku spaříme vařící osolenou vodou a necháme Hotovou pohanku scedíme a servírujeme na předehřátý
Na suché pánvi osmahlou pohanku zalijeme vodou, přidáme Po chvíli varu necháme dojít pod pokličkou.
Pohanku namočíme, podusíme s bobkovými listy doměkka Do vychladlé pohanky přidáme sekané ořechy, nastrouhaný
Ve větším hrnci přivedeme k varu 3 litry slané vody Pokud do pohankové mouky předem zamícháme trochu pšeničné
Pohanku uvaříme podle návodu na obalu v osolené Vmícháme pohanku, podlijeme vývarem a chvíli společně
Z podmáslí, vajec, mouky, vloček a medu umíchejte těsto, přidejte sůl a prášek do pečiva. Těsto nechte
Droždí rozdrobíme do vlažného mléka, přidáme trochu cukru a mouky a rozmícháme. Zakryjeme a necháme
Pohanku propláchneme a vaříme v lehce osolené vodě v poměru 1 díl pohanky na 1,5 dílu vody 5-8 minut.
Arašídy nasucho opečte v pánvi dozlatova, asi 2 minuty, a podrťte v hmoždíři nahrubo. Maso nakrájejte
Osmažíme maso dozlatova a přidáme smetanu od oka. Až se začne smetana vařit, přidáme eidam, nivu, osolíme
ty větší překrojíme, omyjeme a vložíme do vařícího vývaru Vývar použijeme jako bujón se syrovým žloutkem.
se briošky dobře formovaly a hlavně držely pěkný tvar Nejčastěji užívané druhy jsou: hádek, špačci, zajíčci