Telecí tatarák s křenem a kapary na morkové kosti
Nasolené morkové kosti pečeme asi 1 hodinu na 180°C. Telecí maso naškrábeme nebo jej několikrát pomeleme
Zapečený chléb s kozím sýrem, řepou a koprem
míse si promícháme sýr, hořčici, jarní cibulku a vejce Kousky řepy rozmixujeme nahrubo, přidáme kopr, citronovou
Jak správně při pečení a vaření vážit a měřit
VÁHA Ten, kdo rád peče, potřebuje dobrou váhu. palec a ukazovák 1 špička nože odpovídá 3-4 špetkám
Dia piškotová roláda s meruňkami a kávovým krémem
Z bílků ušleháme sníh, při došlehání přidáme Sorbit Před plněním sejmeme papír z plátu, piškot potřeme krémem
Těstovinový salát s pečenou řepou a kozím sýrem
Řepu rozložíme na plech. Do pánve vlijeme balzamikový ocet, med, a chilli koření
Několik rad kuchaře-jak připravit jablečné moučníky
Začínáte vařit, rádi byste zdokonalili své kuchařské Máme pro vás několik šikovných rad!
Salát se zelenou čočkou, ořechy a červenou řepou
Řepu nakrájíme na kostky, osolíme na kostky, osolíme V misce smícháme olej, med, hořčici, sůl a pepř.
Hruška pošírovaná v červeném víně se skořicovým krémem
, cukru, balzamika a koření připravíme rozvar, do něj tím hrušky při servírování polijeme.
Domácí lívance, švestkový rozvar a tvarohový krém
Přidáme 4 lžíce medu a ještě chvíli povaříme. Tvarohový krém: Na krém si tvaroh ušleháme se smetanou
Zapečená řepa s balkánským sýrem a kuřecími paličkami
Řepu uvaříme v solené vodě doměkka, oloupeme a nakrájíme Pomeranč nakrájíme, sýr rozdrobíme, do pekáče přidáme řepu
Oříškové koule s chilli rajskou omáčkou raw
Na chilli rajskou omáčku vložíme do mixéru sušená rajčata , čerstvá rajčata, datlovou pastu, dva stroužky česneku
Raw ovocné knedlíky s mákem a vanilkovým přelivem
Nyní si připravíme krém. Servírujeme knedlíky přelité krémem.
Horké ovoce přelité krémem podle tety
Teplé ovoce dáme do sklenice, přelijeme krémem a sirupem
Cannelloni s drůbežím masem v rajčatech, gratinované parmazánovým bešamelem
Přidáme obsah konzervy s rajčaty a ochutíme oreganem
Kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty a hlávkovým zelím
vytvoříme nožem otvor a postupně je plníme sušenými rajčaty
Rýžové nudle se zelím a sušenými rajčaty, zapečené - nebo jen tak
Přihodíme nakrájenou kapii a rajčata.
Vepřové závitky plněné špenátem, sýrem a pečenými rajčaty
Na každý plátek dáme trochu špenátu, rajčat a sýru,
Kuřecí plátky na bazalce s olivovým přelivem a sušenými rajčaty
Přidáme olivy a pokrájená rajčata, osolíme a zredukujeme
Žampiony plněné sýrem, sušenými rajčaty, klobáskou a mandlemi
kostičky nakrájíme nohy hub, plísňový sýr, sušená rajčata Vložíme do pekáčku a zprvu přikryté pečeme při 200°
Panenka plněná mozzarellou, sušenými rajčaty a sušenou šunkou
šunkou, poté nakrájenou Mozzarellou a posekanými rajčaty kousek másla a trošku hladké mouky utřeme a utvoříme z něj
Kuřecí na sušených rajčatech, houbách a těstovinová rýže s hráškem
umyjeme, nakrájíme na kostky, cibuli na drobno, sušená rajčata Uvaříme těstovinovou rýži podle návodu na obale, přidáme
Vepřová játra se sušenými rajčaty, harissou a červenou paprikou
Rajčata (sušená, cherry rajčata) a papriku bez jádřinců Podáváme s knedlíkem nebo s rýží (bramborem apod.)
Chřestové pikantní balíčky zapečené se slaninou, sýry a vejci
Mezitim jsem si našlehala vejce, sýr a vložila jsem polila takto připravené svazečky z chřestů, směsí z vajec