Připravte těsto, oddělte z něj 2/3 a rozválejte Potřete vejcem.
Rajčata taktéž nakrájíme na půlky nebo čtvrtky. Během pečení potíráme zbylým olejem.
Ve vyšší míse ušleháme celá vejce s trochou soli, přidáme a masitou část rajčat nakrájíme na malé kostičky.
Vše nakrájíme, párky na kolečka a zbytek na půlměsíčky. Osolíme, opepříme a přidáme tatarku. Necháme
rozmarýnem, na každou dáme plátek sýra a několik kousků rajčat zapékací misky, přidáme stroužky česneku, zbytek rajčat
Šošovicu premyjeme a dáme variť s bobkovým listom, na konci varu osolíme. Uvarenú scedíme. Vajíčka uvaríme
Bagety nakrájíme na tenké plátky, mozzarelly též, Mezi dva plátky bagety vložíme plátek mozzarelly a
Přidáme na čtvrtky pokrájené žampiony (lze použít i Pokud máme rádi bylinky, můžeme místo pepře použít
na středním plameni rozehřejte máslo a vlijte na ně vaječnou směs.
Pokud používáte čerstvá rajčata ponořte je na 40 sekund Pak rajčata – čerstvá nebo konzervovaná – přidejte
chleba potřete máslem, lehce posolte a rozdělte na ně vejce a šunku.
silnostěnné pánvi rozehřejte lžíci oleje a minutu na něm talíře nebo do misek a navršte na ně opečenou klobásu
Brambory dejte do hrnce, zalijte studenou vodou, osolte a zprudka přiveďte k varu. Vařte asi 20 minut
Zalijte rajčaty, přidejte bobkový list, osolte a přiveďte těstovinami nebo gnocchi, ale chutná i s dušenou rýží
Vejce prošlehejte se špetkou soli – nepřesolte, Chvilku před koncem opékání vmíchejte do vajec
V misce ušlehejte vejce, mléko, sůl a pepř. Smažte asi pět minut, pak tousty otočte, do otvoru
Vejce rozklepněte do misky osolte a opepřete přidejte
Nakonec vmícháme na kostičky nakrájená rajčata a petrželku