Chřest s vínem
Na zálivku smícháme červený vinný ocet s červeným vínem Dle chuti můžeme přidat uvařené vejce.
Tetřev na víně
protkneme kousky slaniny, dáme do pekáčku, polijeme vínem hrnce na rozpálené máslo a během pečení ho poléváme vínem
Pstruh na víně
Potom je vložíme do vroucího vývaru připraveného z vína Uvařené vyjmeme a při podávání přiléváme scezeným vývarem
Vánoční bezinkové víno II.
vaříme dalších 15 minut, jen skořici přidávám až k vaření a necháme v teple stát do Vánoc.
Vařené víno s ovocem
Vařené víno s ovocem nalijeme do hrnků. Vařené víno s ovocem ihned podáváme.
Vánoční sekaná
Mleté maso dáme do mísy osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a majoránku. Zahustíme moukou,
Vánoční pohoštění
ozdobíme fíky a rajčátky a nakonec přidáme natvrdo uvařená
Vánoční štola
Z mouky, kypřícího prášku, cukrů, vajec, rozpuštěného másla, tvarohu, rumu, rozinek, ovoce a ořechů vypracujeme
Vánoční panettone
Droždí smícháme se lžičkou cukru a polovinou vlažného mléka. Dobře rozmícháme, přidáme ještě 2 lžíce
Vánoční sušenky
Smícháme sypké ingredinece s máslem a vejcem. Vypracujeme rukama hladké těsto, ze kterého vyválíme hada
Vánoční hvězdičky
Smícháme mouku, mandle, cukr, máslo a vejce. Dle potřeby přidáme mléko a také aroma. Vypracujeme hladké
Vánoční sušenky
šechny ingredience dejte do mísy od robotu, zvolte nástavec typu hák a nechte na střední stupeň zpracovávat
Vánoční makronky
dáme do mixéru, promixujeme a prosejeme přes jemné síto polovinou přiklopíme a necháme rozležet, minimálně 1 – 2 dny
