V předcházejícím článku jsme vás lákali na vánoční Vánočka se dokonce pekla i z bramborového těsta.
Vánočku následně potřete vejcem a posypte mandlemi. Pokud vánočka rychle zhnědne, zakryjte ji alobalem.
vejcem (část vejce si schovejte na závěrečné potření vánočky Po vykynutí upleťte vánočku, potřete ji zbylým vejcem
Z hmoty uděláme těsto na bramborové placky. Bramborové placky smažíme na rozpálené pánvi s olejem
Středně velké brambory oloupeme a nakrájíme na asi 1 cm silné plátky. Namažeme si plech sádlem a dukátky
Brambory oloupeme a nastrouháme najemno nebo prolisujeme lisem. Přidáme vejce, kysanou smetanu, mléko
Přidáme sůl, pepř, koření, salám nakrájený na kostičky Oleje dávejte jen trochu.
Brambory uvaříme ve slupce a vychladlé nastrouháme. Přidáme ostatní suroviny a nakonec sníh z bílků.
Suroviny dáme do pekárny v pořadí nejprve tekuté a potom zbytek (tak jak je to v receptu). A zapneme
do něj nadrobíme kvasnice, posypeme lžičkou cukru, zalijeme kmínem a nebo eidamem, jak kdo má rád, ale nemusí se sypat
nastrouhat na hrubo, aby zustala v knedlikach nejaka bramborova musime mit na plotne hrnec s varici vodou, protoze bramborove
Uvařené brambory oloupeme, necháme vychladnout a nastrouháme. Do nastrouhaných brambor vytvoříme důlek
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Ty smažíme v olivovém oleji. Po chvíli přidáme pokrájenou
Úplně dolů dáme starý plech, na který nalijeme 200ml vůbec, jelikož uzavřená nádoba se napaří sama.