Bramborové rösti
V míse smícháme se solí a pepřem a přidáme škrob. Nedáváme brambory úplně do krajů, protože v průběhu
Bramborové vdolky
Mléko trošku ohřejeme, přidáme droždí, cukr a necháme vzejít kvásek. Ten poté dáme od mísy k nastrouhaným
Bramborová polévka
nakrájenou cibulku a pokrájenou kořenovou zeleninu, vše zalijeme Okořeníme solí, pepřem, utřeným česnekem a majoránkou
Bramborové šišky
Brambory nastrouháme najemno, smícháme s moukou a trošku osolíme, doprostřed uděláme důlek a přidáme
Bramborové pirohy
vypracujeme obyčejné těsto, které necháme asi 15 minut stát Na půlku vyváleného těsta lžičkou dáváme malé kupky
Bramborové palačinky
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a necháme vychladnout. Potom je jemně nastrouháme nebo prolisujeme
Bramborové špalíčky
kterého rozklepneme vejce, osolíme a vypracujeme tuhé bramborové
Bramborové karbanátky
Uvařené brambory prolisujeme, přidáme nadrobno nakrájené maso, vejce, sůl, pepř a nasekanou petrželovou
Bramborový koláč
Do osmažené bramborové směsi přidáme kmín, rozmarýn Dochutíme solí a pepřem, směs rozprostřeme na těsto
Bramborová kolečka
těsto, které potom rozválíme na asi půlcentimetrový plát papírem na pečení, potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme solí
Bramborové střapáky
Brambory dáme do mísy, přidáme sůl, kmín, mouku a zpracujeme řidší těsto. Lžící nabíráme kousky těsta
Bramborový guláš
Na cibulku přidáme brambory a nakrájený salám. Osolíme, okmínujeme a zalijeme vařící vodou.
Bramborové koláčky
mísy, přidáme vejce, zasypeme moukou smíchanou se solí Ty rozválíme na pomoučeném válu na kruhy silné asi
Bramborová česnečka
trochu majoránky podrcené v prstech, česnek utřený se solí , osmahnutý chléb a zalijeme polévkou s bramborami.
Bramborové houstičky
Smícháme si 100 ml vody s cukrem, lžičkou mouky a droždím a necháme vzejít kvásek. Mouku si dáme do mísy
Bramborové medailonky
Brambory pořádně omyjeme a očistíme. Neloupeme! Nakrájíme na kolečka, která vkládáme na jemně vymazaný
Bramborová kaše
Ne všechny druhy brambor se hodí na bramborovou kaší Do bramborové kaše můžete využít i další suroviny jako
Bramborová roláda
Ze surovin uděláme bramborové těsto jako na knedlíky Těsto vyválíme a na plát poklademe šunku a vejce.
Bramborové lečo
Zalijeme trochou vody, lehce osolíme, opepříme a dusíme Vejce rozšleháme s mlékem, směsí lečo zalijeme a za