Oba druhy masa pečlivě vykostíme a na masovém mlýnku K masu přidáme namočené a vymačkané housky, vejce,
Tato marináda je vhodná k drůbežímu masu a vynikající na potírání masa při grilování.
Maso nakrájíme na kostičky, prudce orestujeme na rozpáleném Do hotového masa dáme nahrubo nakrájenou mrkev a hřebíčky
Maso si nakrájíme na 12 kousků, česnek prolisujeme, maso a zeleninu na špízy.
přidáme cibuli a restujeme, poté postupně přidáváme maso
Srnčí kýtu vykostíme a nakrájíme na plátky. To samé uděláme s vepřovou krkovicí. Plátky naklepeme, osolíme
Potom přidáme maso nakrájené na kousky, opražíme, trochu pekáč, nebo kastról dáme udušenou rýži, na to udušené maso
Maso nakrájíme na plátky osolíme, opepříme a posypeme Do kotlíku dáme trochu olej a maso osmahneme.
Maso nakrájíme na plátky a naložíme přes noc do marinády Nakonec naskládáme maso na rozžhavený kotlík zasypeme
Namleté telecí maso smícháme s houskou namočenou v Podáváme s bramborami.
Kuřecí maso omyjeme a trošku naklepeme. V připraveném těstíčku obalíme maso a smažíme na rozpáleném
Do namletého masa přidáme navlhčenou housku, přetřený zaprášíme moukou, povaříme a podlijeme pokrájené maso
Odležené předem naložené maso nakrájíme na plátky, Asi 20 minut dusíme a podáváme s bramborem.
Na kostky nakrájené maso osolíme, opepříme a obalíme V kastrolku rozehřejeme olivový olej, vhodíme maso
Mleté maso orestujeme na cibulce a zalijeme protlakem Podáváme s těstovinami nebo bramborem.
Vepřové maso nakrájíme na plátky, osolíme je a opepříme Vaříme asi hodinu. poté můžeme podávat s bramborem
Zvlášť uvaříme maso hodně doměkka. uvaření zeleniny vodu nesléváme, přidáme do ní olej a maso
Mleté maso smícháme s jogurtem, sušeným tymiánem a Jako příloha se hodí vařené nebo lehce opečené brambory