Maso nakrájíme na kostky jako na guláš (2 – 3 cm), Po asi 2 hodinách maso vyndáme z misky, obalíme ve
nadrobno nakrájenou šunku, přiliji olej z balení ze sušených rajčat s kapary a pak přidám i nadrobno nakrájená sušená
Pak si plát masa osolíme (NE moc, grilovací koření ovážeme kolem dokola, aby nám nic nevypadlo během dušení
Nastrouháme na jemno zelí, mrkev a křen, zamícháme. Přidáme olej a cukr - necháme cca hodinu odstát
1 hrnek rýže několikrát hodně propláchneme, cibuli nakrájíme a orestujeme na troše oleje, přidáme rýži
Filé rozmrazíme, osušíme, lehce pokapeme citronem, osolíme, poprášíme moukou a sladkou paprikou. Na
Sušené krevety si na chvíli namočíme a pak je očistíme Poté přidáme sušené krevety a rybí omáčku.
podlijeme cca 3-4 lžícemi vody a dusíme do změknutí brambory Podáváme s pečeným nebo uzeným masem, knedlíkem, noky
Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a uvaříme Příloha dušená zelenina, kdo co má rád.
Tato velice chutná příloha se hodí k různě upraveným masům, nebo plněným bramborovým knedlíkům.
Z mléka, mouky, vejce a soli umícháme těsto, ze kterého usmažíme na oleji cca 12 tenkých palačinek.
Do kastrolu dáme vrstvu brambor, vrátíme maso. Na maso dáme půl skleničky pasty,přikryjeme opět bramborami
Žaludky pečlivě očistíme, na vyklenuté prostřední části uděláme zářezy po délce a napříč, čímž vznikne
Pak přidáme naložené kostky masa a za občasného promíchání Když je maso měkké, přisypeme na kostičky nebo nudličky
Do mletého masa zapracujeme sůl, česnek, mletý pepř Z mletého masa vytvoříme placky, položíme na ně šunku
Všechnu zeleninu očistíme, nastrouháme na spirálkovém kráječi a promícháme. Ve větší pánvi rozehřejeme
Pudink uvaříme podle návodu. Do větší misky si nachystáme piškoty, popř. ovoce. Zalejeme trochou pudinku
Zelí si nakrájíme na tenké nudličky. Cibuli nakrájíme a na olivovém oleji osmažíme dozlatova. Na pánvičku