Matevž s uzenými žebírky a kysaným zelím
Brambory uvaříme zvlášť. Z fazolí i brambor slijeme vodu a obojí rozšťoucháme
Uzený bůček, kysané zelí a kroupy
Uzené maso uvaříme. Brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka a uvaříme.
Pečené uzené koleno na divokém koření
Uzené koleno o váze asi 1,5kg uvaříme v neosolené Pečené koleno servírujeme na prkénku s různými druhy
Penne s uzenou treskou a kysanou smetanou
Maso smícháme s kysanou smetanou, přidáme pepř a citronovou Penne s uzenou treskou a kysanou smetanou ihned podáváme
Uzená stehna pečená v tlakovém hrnci
Maso oddělíme od kosti a kůže (nevyhazujeme, použijeme Vložíme obrané maso, 2 minuty necháme osmahnout, rozdrobíme
Salát z uzeného kuřete se žampionovou omáčkou
Kuře naporcujeme, vykostíme a maso pokrájíme na tenké Kuřecí maso se zeleninou rozdělíme na talíře a přelijeme
Pečená kuřecí stehna s uzenou paprikou
, prošpikujeme česnekem, osolíme, posypeme mletou uzenou a jemně posypeme uzenou paprikou.
Zeleninová bowl s uzeným tofu a cizrnou
Poté si nakrájíme uzené tofu na plátky a rychle orestujeme Mrkev očistíme a škrabkou na brambory vytvoříme tenké
Čočka na kyselo s plátkem uzené krkovice
Čočku na kyselo podáváme s plátkem uzené krkovice ohřívané
Vařené pečené koleno s uzenou paprikou
Přidáme oloupané brambory v celku, ale nesolíme, jen Maso pod kůží zůstane měkké a krásně šťavnaté, voňavé
Kuřecí žaludky na žampionech s uzenou paprikou
zalijeme horkým domácím kuřecím vývarem do výšky masa s dušenou rýží, máslovými haluškami nebo různými těstovinami
Zapečená rýže s rybou a uzeným sýrem
Téměř před koncem posypeme strouhaným uzeným sýrem Zapečenou rýži s rybou a uzeným sýrem podáváme jako
Salát s pohankovými kroupami a plátkem uzeného
Plátky uzeného masa opečte na troše oleje a podávejte
Krémová pórková polévka s uzeným lososem
Očistěte 1 kg brambor a nakrájejte je na kostičky. Zbylých 100 g uzeného lososa natrhejte na kousky a
Šafránové risotto s marinovaným uzeným lososem
Postup marinovaný uzený losos v limetkové šťávě a estragonu Plátky uzeného lososa nechte naložené v marinádě minimálně
Uzený hovězí jazyk s křenovou omáčkou
Postup přípravy Příprava masa: Uzený jazyk vložíme Servírování: Na talíř servírujeme uzený hovězí jazyk
Louhovaná bulka s uzeným lososem a rukolou
Postup přípravy Krok 1 Bulku spolu s lososem necháme rozmrazit, spodní díl potřeme majonézou a přidáme
Uzená krkovice pečená s medem a hořčicí
Uvařené brambory rozšťoucháme, přidáme orestovanou na plátky, podáváme s bramborovo-cibulovým pyré a zelným
Gnocchi s houbovou omáčkou a uzeným tofu
Orestujte cibuli s česnekem, pak přidejte žampiony a sušené
Rolovaná uzená plec s cibulovou omáčkou
Osolíme, opepříme a přidáme špetku sušeného tymiánu Plátky uzeného masa osušíme a opečme dorůžova na másle
Uzená krkovice s křenovým bramborovým salátem
Brambory oloupeme a uvaříme doměkka (asi 20 až 25 rozehřejeme na pánvi a na středním plameni na něm opečeme uzenou