Pečené maso s hruškovo-paprikovou přílohou
Maso pokrájíme, osolíme, okořeníme, jak jsme zvyklí Pokud neholdujeme vepřovému masu, upečeme si klidně
Zázvorové maso s chřestem a steakovým žampionem
přidáme na nudličky nebo kostky pokrájené vepřové maso vývaru, lžíci sojové omáčky a dusíme do změknutí masa
Zeleninový salát (nejen) ke grilovanému masu
Očištěnou zeleninu pokrájíme a dáme do mísy, jemně osolíme a promícháme. V misce nebo hrnku smícháme
Řecká marináda na grilované maso - Moschári
Tato marináda se hodí ke všem masům, nejlépe se svou chutí ale doplňuje maso drůbeží.
Kuřecí maso s těstovinami zapečené sýry
Nakrájíme fenykl, cibuli, žampiony na plátky a česnek. Vše orestujeme na oleji. Přimícháme vařené kuřecí
Kuřecí maso v pikantní kokosové omáčce
Poté vyjmeme badyán a přidáme na kousky kuřecí maso Až je maso měkké přidáme kokosové mléko (prodává se
Česnekové maso se slaninou a fazolkami - minutka
Přidáme na kostky pokrájené osolené a opepřené maso Pak je přidáme k masu společně s pokrájenou slaninou
Polévka z červené řepy a kuřecího masa
Po uvaření maso vykostíme a nakrájíme na menší kousky Nakonec přidáme nakrájené maso.
Zapečené krůtí maso s růžičkovou kapustou
když zesklovatí, opečeme na kostky nakrájené krůtí maso vrstvu tvoří rozpůlené růžičky podušené kapusty a masa
Bylinkové (nejen) hovězí maso na houbách
Přidáme pokrájené maso (plátky, kostky...), které osmažíme
Kuřecí maso s ořechy a řapíkatým celerem
Maso smícháme se sójovou omáčkou, brandy, škrobovou Česnek vyjmeme a ve dvou dávkách přidáme kuřecí maso
Základ pro roládu z mletého masa či sekanou
Směs masa necháme odležet do druhého dne. 2.den na mokrém igelitu uděláme z 1/2 masa placku asi 1,5 -
Krůtí (kuřecí) maso na zelenině v alobalu
Maso naklepeme, osolíme a opečeme po obou stranách Na každý plátem masa navršit čtvrtinu zeleniny a posypat
Vepřové maso na zázvoru : uvařené a opečené
Vepřové maso uvaříme v 1,5 litru osolené vody s badyánem Uvařené maso pokrájíme na plátky, které obalíme ve
Zapékané hovězí maso se šunkou a paprikou
papriky.Jako třetí přidáme na nudličky nakrájené hovězí maso Podáváme s bramborem.
Vepřové nebo kuřecí maso na přírodno (Cigánská)
Na řízky nakrájíme a vyklepeme maso, následně osolíme Jako příloha je vhodná žemle nebo brambory, podle chuti
Příloha k pečenému masu od tety Milice
petrželku.Je to dost syté, takže hravě zastoupí okoukané brambory
Kuličky z mletého masa zapečené se zelím
K mletému masu přidáme cibuli, česnek, sůl, pepř, 1 Na zelí poklademe kuličky z mletého masa, které nakonec
Drůbeží maso s "ala indickou nádivkou"
šťávy z hub si nechám stranou, později jí podliji maso Po dopečení maso vyndám, odstraním nitě, vychladlé
Maso se sýrovou omáčkou a špenátovými těstovinami
Maso nakrájíme na cca centimetrové plátky, naklepeme dochutíme solí a pepřem.Těstoviny uvaříme tak, aby nebyly úplně
Krůtí maso na pomerančích s čerstvou bazalkou
Krůtí maso zlehka naklepeme a nakrájíme na proužky Na rozpáleném olivovém oleji osmažíme kousky masa spolu