Uzená polévka
Žebra omyjeme, vložíme do hrnce a zalijeme studenou Na osmahnutou cibuli slijeme vývar z žeber, přidáme
Uzená s kroupami
Mrkev, celer a petržel oloupeme, cibuli omyjeme, dáme do hrnce, přidáma maso a zalijeme vodou. Přidáme
12 hodin marinovaná pečená žebra
Do hotové marinády naložíme na 12 hodin žebra, které
Pečená vepřová žebra a ocásky se zelím
Maso omyjeme a dáme do pekáče. Podlijeme vodou nebo vývarem, posypeme oloupanou, nasekanou cibulí, přidáme
Pečená pikantní žebra na pivu s hořčicí
Kečup smícháme s hořčicemi, přidáme med, grilovací Poté vyskládáme žebra na plech.
Sladko pikantní žebra s vůní česneku
Množství si zvolíme podle množství žeber a hlavně podle Hotová žebra podáváme s pečivem nebo s kaší.
Grilované prsíčko s grilovanou zeleninou
Osmahneme z obou stran a podáváme s grilovanou zeleninou
Grilované špízy s grilovanou cuketou
osolíme.Necháme vyplakat a poté dáme na gril Přidáme špízy a grilujeme
Uzení rarášci
Maso nakrájíme na drobné kostičky. Smícháme pivo, vejce a všechny suroviny kromě masa. Vznikne těstíčko
Uzení hub
Houby stačí udit 4 hodiny (podobně jako ryby), během uzení nesmí chrastit jako sušené houby.
Uzení cejni
Za žábry a páteř provlékneme vázací drát, a dáme do Vyuzené ryby buď servírujeme teplé s kousky citronu
Grilovaná žebra s anýzovo-česnekovou marinádou
Žebra očistěte a vložte do hrnce. Brambory posypte sušeným oreganem, kurkumou, solí,
Grilovaná vepřová žebra se zeleninovým špízem
Do takto připravené směsi vložíme nasekaná žebra a medu, kečupu, lisovaného česneku( 5 stroužků)epře, grilovacího
Grilovaná hovězí žebra na medu se salátem
Žebra vložte do mísy, přidejte 60 g medu, olivový Nakonec troubu nastavte na gril a grilujte 3 minuty
Vařené uzené žebro s křenovou brkaší
Maso, libeček a koření dáme do hrnce, zalejeme vodou a uvaříme. Maso vyjmeme z vývaru a ještě z horkého
Pečená uzená vepřová žebra-jubilejní
Vepřová uzená žebra necháme u řezníka podélně rozseknout V den D“ provedeme uložení do pekáče společně s jednou
Hrachová kaše s pečenými uzenými žebry
Žebra dáme do pekáče, lehce podlijeme vodou, přikryjeme Hrachovou kaši podáváme s pečenými uzenými žebry.
Dvanáct hodin marinovaná žebra v medu a chilli
Z žebírek odstraníme vnitřní blánu. Vzniklou marinádou potřeme žebírka a necháme je 12
Pečená vepřová žebra s červeným zelím a bramborem
Maso: Žebra omyj a osušte. Servírování: Na talíř dej kus žeber s křupavou kůží
Ďábelská grilovaná žebírka
Žebírka osušte kuchyňským papírem. Žebírka nevybalujte, vložte je do trouby a pečte 2