Filety vložíme do kastróla. Zalejeme vínom, octom, 2 dl vody, pridáme bobkové listy a borievky, osolíme
Z cukru, droždí a vlažného mléka nechame vzejít kvásek. Mouku smíchame se škvarky, vejci, tukem, osolíme
Těsto připravíme běžným způsobem. osmahneme prolisovaný nebo nasekaný česnek, restujeme jen
Syrový celer ustrouháme na jemnějším struhadle, brambory, sýr a vejce na hrubším. V míse smícháme s
Rozdělíme na menší dílky, z každého v omoučněných rukách Na půlku placky rozprostřeme náplň, volnou půlku pak
Kyne jen asi 30-45 minut, pak ho rozdělíme na dva díly Před pečením placku svrchu párkrát propíchneme vidličkou
pečení, pomocí mokré lžíce vytvoříme z pohanky tenké placky špenát a dochutíme česnekem a solí, horký navršíme na placky
Brokolici omyjeme, ale nevaříme. Syrovou brokolici rozdělíme na malé hlavičky a poté je mixérem rozdrtíme
neustálého míchání maso důkladně spojíme v pesto omáčce Během přípravy masa rozpečeme troubu na 160°C (325°
Rozpalte pánev a placky opečte dozlatova. Rozdělte vejce na placky, polijte zbylým jogurtem,
malé kousky a z nich válečkem vyválíme jednotlivé placky Placky položíme na pánev a obracečkou obracíme.
Jáhly několikrát propláchneme vařící vodou, dáme do hrnce, zalijeme 330 ml vody, ochutíme sypkým zeleninovým
Brambory nahrubo nastrouháme, cibuli na jemno nakrájíme (nasekala jsem v robotu), osolíme, opepříme,
Marcipán rozválíme a nakrájíme ho na pruhy o šířce 1,5 cm. Každou miňonku obalíme proužkem marcipánu
Z masové kuřecí směsi tvarujeme placky, které obalujeme Podáváme s tatarskou omáčkou a pečivem dle chuti nebo