Pálivá kuřecí křidýlka v chilli omáčce
a jadérek zbavenou chilli papričku, cukr, chilli omáčku křídla propečená, potíráme je připravenou chilli omáčkou
Telecí řízek s chřestem a beárnskou omáčkou
3 lžícemi vody ušleháme ve vodní lázni do světlé pěny Hotové pak řízky podáváme s chřestem a beárnskou omáčkou
Vepřové medailonky v žampionové omáčce s knedlíkem
Do omáčky vložte zpět maso a na mírném stupni vařte
Rychlá boloňská omáčka s červenou čočkou
propláchněte na cedníku a přidejte ji do základu omáčky Pokud je to třeba, dochuťte omáčku solí a pepřem, případně
Hovězí medailonky s kapustou a vinnou omáčkou
Omáčku přidáme k medailonkům v pekáčku, který přendáme Hotové medailonky ihned podáváme s vinnou omáčkou,
Krupicové hvězdy s omáčkou z lesních plodů
vykrajujeme vykrajovátkem hvězdy, které podáváme s ovocnou omáčkou
Masové kuličky s pikantní omáčkou a kukuřicí
Omáčka Česnek nakrájený na plátky orestujeme v rozehřáté Servírování Pokrm servírujeme do hlubšího talíře, nejdříve omáčku
Vařený rump steak s pažitkovou omáčkou
Máslové noky Měkké máslo vyšleháme metličkou do pěny Pažitkovou omáčkou servírujeme v samostatné misce.
Závitky z rump steaku s křenovou omáčkou
Závitky servírujeme nakrájené na menší kousky, s pošírovaným vejcem a přelité křenovou omáčkou.
Kuřecí čtvrtky s jablky a brusinkovou omáčkou
Promícháme, snížíme teplotu a omáčku necháme zredukovat závěr zjemníme máslem, které necháme rozpustit v omáčce
Karbanátky s pikantní paprikovou omáčkou a batáty
odstraníme semínka a nakrájíme na menší kousky. a přelijeme omáčkou.
Pečená plněná krůta s brusinkovou omáčkou
Mezitím nakrájíme omyté a osušené žampióny na menší Ve větší misce smícháme pečivo nakrájené na menší kostky
Cannelloni se špenátem, kešu a rajčatovou omáčkou
Rajčatová omáčka: Stroužky česneku nakrájíme na plátky Servírování: Těstoviny podáváme s čerstvou tomatovou omáčkou
Vepřové řízky se zázvorovo-rajčatovou omáčkou
Mezitím v menší pánvi na troše oleje připravíme volská Příloha Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky
Farfalle s rajčatovou omáčkou a opečeným lososem
Farfalle s rajčatovou omáčkou Farfalle uvaříme v osolené Tip: Aby se těstoviny neslepily, během vaření je několikrát
Masové kuličky se špenátem a s omáčkou s brandy
Masové kuličky se špenátem 4 menší stroužky česneku Přidáme špenát nasekaný na menší kousky a důkladně
Oharková máčka s hovězím
Hovězí maso vložíme do litru a půl osolené vroucí vody. Přikryjeme pokličkou a vaříme doměkka, tedy
Máčák
Tvarohy, 1 hrnek cukru, 1/2 l mléka a rozinky dle chuti smícháme-tvarohová směs. 3 hrnky polohrubé mouky
Pěnový dort z malin a bílé čokolády (malinová pěna & pěna z bílé čokolády)
Doprostřed na piškot jsem dal menší kulatou formu, Po ztuhnutí jsem odstranil formu z čokoládové pěny
Energie na celý den: banánové lívance s proteinem
Banán aneb zlatý plod Banány jsou nejen oblíbenou svačinou na cestách, ale také skutečnou zásobárnou
Bramborové placky
Z hmoty uděláme těsto na bramborové placky. Bramborové placky smažíme na rozpálené pánvi s olejem
Jablečné placky
Jablka zbavíme jadřinců a slupky (skury), nastrouháme dvě na jemných očkách , dvě na hrubých (velkých
Šouletová placka
Zbytky šouletu zalijeme vývarem a cca 20 minut pod pokličkou dusíme. Bez pokličky cca 10 minut redukujeme