Vepřová kýta špikovaná domácí slaninou, mrkví, se zeleninovou omáčkou (PH)
Mrkev očistíme, dvě rozkrojíme podél a dvě na kolečka Servírujeme nakrájené na plátky s omáčkou a jako přílohu
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou, volským okem a dušenou zeleninou
uvařená, vyjmeme ji, zlehka osolíme a podáváme s masem, omáčkou
Salát s pečenou zeleninou, čekankou, hráškovým falafelem a omáčkou z tahini
Mezitím si nachystáme omáčku z tahini. Do omáčky přidáme prolisovaný česnek.
Pět nejlepších českých omáček, které by měla umět každá hospodyně
Houbová omáčka: U houbové omáčky platí, to stejné pravidlo Znojmeská omáčka: Kdo má rád kyselejší omáčky se zeleninou
Zeleninová pakora-smažená zelenina v těstíčku s mátou a pikantní omáčkou
Podáváme s indickými omáčkami.
Špagety s kuřecím masem, cherry rajčaty a špenátem ve smetanové omáčce
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme kousky masa a krátce osmahneme. Přidáme půlky
Hovězí steak, brambory la ratté, chřest, holandská omáčka
Hovězí maso nakrájíme na steaky a pořádně osolíme a opepříme. Na pořádně rozpálené pánvi si orestujeme
Španělské marinované mrkve Zanahorías Aliñadas — ideální tapas
Oloupeme mrkev a podle velikosti ji nakrájíme na stejně Vložíme mrkve a povaříme 10 až 15 minut nebo dokud
Španělské marinované mrkve Zanahorías Aliñadas — ideální tapas
Oloupeme mrkev a podle velikosti ji nakrájíme na stejně Vložíme mrkve a povaříme 10 až 15 minut nebo dokud
Celerové hranolky, batátové pyré a kuřecí prso s mrkví
Kuřecí maso společně s uvařenou mrkví orestujeme na
Bao Buns s vepřovým bůčkem, mrkví, daikonem s koriandrem
Dohotovení: Mrkev a daikon si očistíme a nakrájíme
Hovězí flank steak s dušenou mrkví a bramborovým pyré
Podáváme společně s masem a ozdobené kousky dušené mrkve přelité omáčkou.
Domácí dalamánky za kačku
Mouky promícháme s kmínem, solí a droždím, přidáme ocet, vodu a vše rychle smícháme dohromady. Mísu pak
Kachní srdíčka s omáčkou a bramborový placek
KACHNÍ OMÁČKA není pro netrpělivé vaří se Potom na oleji ve velkém hrnci opečte mrkev celer
Pečená mrkev
Mrkev omyjeme, neškrábeme, rozložíme na pekáček na Neloupané stroužky česneku přepůlíme a přidáme k mrkvi
Okurky s mrkví
Uhorky a mrkvu narežeme na kolieska, cibule na osminky. Do 4 fliaš dáme rezy uhoriek a prekladáme ich
Langoše (na týden)
V míse v mléku rozmícháme droždí, přidáme zbytek surovin a umícháme těsto. Hned po umíchání těsto vytáhneme
Mrkev s fazolkami
Mrkvu pokrájame na kolieska, lusky na menšie kúsky, hodíme na olej, chvíľu obraciame, osolíme, podlejeme
Grilovaná mrkev
Uřízneme nať z mrkve tak, aby nám tak 5 cm zůstalo Mrkev důkladně omyjeme a dáme do vroucí osolené vody