Klopsy se sýrovým krémem
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. K masu přidáme vejce, cibuli a trochu strouhanky, osolíme a opepříme
Játrovo - vepřový krém
Játra i masové nudličky osmahneme na tuku při vysoké asi 3 minuty a pak podusíme ještě asi 5 - 10 minut při
Linecký koláč s tvarohovo-ricottovým krémem, pečenými jablky a ořechy
nezůstane ve formě a na talířku nebudeme mít jen pečený tvarohový tvarohovo-ricottový krém a povařenou jablečnou směs
Hovězí svíčkové řezy s kaparovou krustou na mačkaných bramborách a dušených rajčátkách
lžičkou soli do hrnce, zalít vodou, přivést k varu a při Omýt svíčkové řezy, osušit a každý okořenit ½ lžičkou
Řezy z listového těsta s pudinkovo-máslovým krémem a s třešňovo-citronovou polevou
vyvalování těsta nedostalo ven. Na plát těsta naneseme krém a na něj položíme čtverce
Brambory zapečené s paprikou, jarními cibulkami a kysanou smetanou
zeleniny, opět potřeme, dáme zbývající brambory, na ně Vyjmeme, posypeme uzenou paprikou, pomažeme kysanou
Plněná cuketa s kuskusem, zeleninou a šunkou posypaná sýrem
na nudličky a oloupané rajče také na kostičky (aby šlo
Plněná rolka z mletého masa à la sekaná
minut jako klasickou sekanou. Během pečení sekanou poléváme vlastní vypečenou šťávou
Vepřové závitky s kysaným zelím a řepou pečenou ve smetaně
Během pečení podléváme, podle potřeby přidáme trochu Řepu oloupeme a nakrájíme na plátky asi 1/2 cm.
Bramborový guláš s kysaným zelím à la segedín
Brambory oloupeme a s uzeninou nakrájíme na větší kousky. Cibuli nakrájíme na drobno. Zelí vymačkáme
Kuřecí sekaná à la Itálie s rozmarýnovými brambory
přesunula na plech vyložený alobalem a dala péct při brambory v troubě, jsem je osolila, dala níže a nad ně
Hovězí závitky s červeným kysaným zelím a divokou omáčkou
vydatně opepříme, na každý rozprostřeme lžíci červeného kysaného Omáčku dochutíme a podáváme s rýží nebo noky.
Jednoduchý jogurtový dezert zasypaný kvítky šalvěje ananasové
Rozmícháme moučkový cukr a směs zelených potravin. Poté zelený cukrový prášek důkladně rozmícháme v
Vepřovo- sýrová sekaná a plněné papriky, z jednoho pekáčku
podle svých zvyklostí a podáváme s knedlíkem nebo rýží
Pečený uzený bůček, kysané zelí a bramborový knedlík
Knedlíky: Oloupané brambory prolisujeme nebo nastrouháme najemno, přidáme mouku, sůl, vajíčko a propracujeme
Sekaná s uzeným masem, slaninou a s pečenou máslovou dýní
Pečeme na 200 stupňů zhruba hodinu, během pečení podléváme
Sekaný řízek s tvarůžky, červenou paprikou a pivní omáčkou
Opečené kostičky paprik rozdělíme na talíře, poklademe sekanými
Plněné palačinky schované jahodami a banánem , posypané mandlemi :)
V mléce rozmíchejte vejce, špetku soli a postupně přidávejte hladkou mouku. Prošlehávejte metlou. Rozehřejte
Bramborové noky s dušeným kysaným zelím a pečenou krkovicí
Pokud máme rádi česnek, potřeme ještě plátky česnekem Během pečení podléváme dle potřeby a plátky alespoň
Zapékané brambory s kysaným zelím, slaninou klobásou a tymiánem
na cibuli nasypeme a rozprostřeme vrstvu scezeného kysaného dodá celému jídlu skvělou chuť.Množství ingrediencí lze
Polpettone di nonna Zaira – Sekaná babičky Zairy
Dochuťte olivovým olejem a solí.,Sekanou servírujte