Zpracujeme těsto, pokud je řidší, přidáme strouhanku. Necháme 20 minut odležet a pak děláme kulaté knedlíky
Větší díl vyválím a dám na vymazaný a hrubou moukou vysypaný rozválím a nakrájím na proužky, které pokladu na tvarohovou
Tvarohy utřeme s prolisovaným česnekem (dle chuti), osolíme, přidáme nasekanou kapii a nasekané kapary
Tvaroh, protlak, papriku důkladně promícháme v misce, dochutíme solí, pepřema pokud je pomazánka hodně
Tuk, žloutky a cukr umícháme a postupně přidáváme mouku, prášek do pečiva, tvaroh, sníh z bílků a špetku
na dno dáme vždy 4 piškoty a posypeme rozinkami v rumu puding s vanilkovým cukrem a přidáme do něj 1 lžíci
Do mísy dáme tvaroh, vanilkový cukr, podle chuti přisladíme moučkovým cukrem (někdy bývá tvaroh kyselejší
formy položíme na dortový talíř a vzniklé těsto do něj mascarpone promícháme se želatinou a pak ji dáme do krému
Utřeme máslo s cukrem a žloutkem , uvařenou a zchladlou želatinu postupně vmíchávámeNa dno formy vložíme
Rozetřeme tvaroh, přidáme 4 žloutky, rozdělané kvasnice a 4 lžíce vlažné sladké smetany. Vypracujeme
Vypracované těsto necháme v chladu odpočinout. Mezitím rozmícháme tvaroh s cukry, pudinkem, žloutky.
Předehřejte troubu na 180 stupňů. Dortovou otevírací formu vyložte papírem na pečení. Z mouky cukru