Plněný šunkový závitek zapečený v bramborových plátcích
nakrájíme tenké plátky šmakounu, rozprostřeme na plát seškrábneme tenké delší plátky brambor, které omotáme kolem šunkového
Cuketovo-šunkové medailonky se šťouchanými bramborami a tatarkou
hrnečku a vyklopíme na talíř, přidáme osmažené cuketovo-šunkové
Zapečené šunkové rolky, plněné mletým masem
Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme cibuli a rozmícháme. Mleté maso pokládáme na kolečka šunky a rolujeme
Pěna ze šunkové čajovky, smetanových sýrů a lučiny
Všechny suroviny vyšleháme, přidáme nasekanou pažitku, podle chuti osolíme (není ale potřeba) a podáváme
Vepřová plec na smetaně v papiňáku (tlakovém hrnci)
Hrnec uzavřeme tlakovou poklicí a od doby varu na slabém
Závitek z krkovice, kysaného zelí a šunkové klobásy
Krkovici nakrájíme na plátky. Každý plátek naklepeme, osolíme, potřeme dionskou hořčicí a krenexem,
Uzená krkovička na zelí v papiňáku (tlakovém hrnci)
a dosolit, ale uzené je slané dost, já jsem vůbec nesolila
Šunkové kornoutky s houbami alias Zaječí ouška
směs necháme trochu prochladnout a pak naplníme do šunkových
Zapékané šunkové flíčky se sýrovo-smetanovou zálivkou
Zapékané šunkové flíčky se sýrovo-smetanovou zálivkou
Nakládáme sýry: Pražský šunkový nářez s křenem
Přidávejte šunkové kostičky, najemno nastrouhaný křen Zasypávejte himálajskou solí a kajenským pepřem.
Zelený salát z řapíkatého celeru a salátové okurky
celer a okurku nakrájíme na kousky, listy ledového salátu Celer, okurku a ledový salát smícháme v míse, zakápneme
Salát z mrkve, jablek, banánu a salátové směsi
Ze směsi salátu vybereme, pokud možno, od každého druhu Přidáme do salátu.
Svěží bramborový salát s Little Gem salátem
na plátky nebo kostičky, cibulku na tenká kolečka, salát Salát nandáme na talíře, dozdobíme zelenou cibulovou
Letní salát z brambor, chřestu, ředkviček a kopru s kuličkami z mletého masa
Bramborový salát s chřestem podáváme s plátky citronu
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem se salátem z hrášku a pórku
Připravíme si zeleninu. Na pánvi si necháme rozehřát lžíci oleje, přidáme na větší kostky nakrájenou
Salát s marakujovým vinaigrettem, jahodami, quinoa, modrý sýr Marakujový dresink
Salát natrháme, jahody nakrájíme. Salát smícháme s vinaigrettem a dáme na talíř.
Chřestový salát, žampionové pyré, emulze z hnědého másla, zastřené vejce
Příprava salátu: Vinaigrette uděláme tak, že smícháme Dochutíme citronem a solí.
Bun bo Nam Bo - nudle s masem, klíčky, salátem a arašídy
Ledový salát a mrkev pak nakrájíme na tenké nudličky Zalijeme zálivkou a posypeme arašídy a cibulkou.
Zeleninový salát s kuřecím masem a sladkými bramborami (batáty)
Salát opereme a natrháme na kousky. Vody nedáváme mnoho, maximálně stejné množství jako
Avokádový salát z Mozambiku - Salada Pera de Abacate
Ledový salát nakrájíme a jednotlivé lístky rozložíme Na salát poklademe kousky avokáda, které lehce zakapeme
Fazolový salát se salátovou okurkou a zakysanou smetanou s koprem
Salát podáváme s pečivem, ale je dobrý např. i ke grilovanému
Chřest s tuňákovou omáčkou (à la vitello tonnato)
Na omáčku rozmixujte tuňáka, sardelové řezy, 1/2 lžíce kaparů, citronovou šťávu a 60ml olivového