Pomalu zašleháváme mouku se solí. Směs necháme stát 1 hodinu, až nakyne.
Šunkové rolky s křenem a ořechy připravujeme den před Šunkové rolky s křenem a ořechy podáváme vychlazené
Šunkové taštičky plněné žampiony podáváme se zeleninovými saláty.
Pak šunkové plátky svineme a závitky dáme vychladit Vychlazené šunkové závitky s tvarohovým sýrem nakrájíme
Brambory s vajíčky, krupičkou, moukou a solí vypracujeme Trnkové knedlíky z bramborového těsta ve vařící vodě
každý talíř položíme dva listy opraného a okapaného salátu a na ně dva šunkové závitky.
Chléb namažte majonézou, obložte vysokou vrstvou šunky a navrch poskládejte okurky. Druhý krajíc chleba
Změklé máslo dobře utřeme s vegetou, přidáme zeleninový tvaroh (lze nahradit Budapešťskou pomazánkou
suroviny smíchejte dohromady s čerstvým sýrem a dochuťte solí
Postup: Stonky chřestu krátce spařte horkou vodou (2–3 minuty) a hned zchlaďte v misce se studenou vodou
Šunkové jednohubky s křenem: Z Paloučku, strouhaného Kozí sýr ochutíme solí, pepřem, nasekanou bazalkou
Plátky velikonoční šunky potřete domácím žervé s pažitkou (recept najdete na straně 47) a zarolujte.
V tlakovém hrnci rozehřejeme olej, přidáme zeleninu Přidáme kosti, zalijeme vodou a mírně osolíme.
Šlehačku dochutíme špetkou soli a ušleháme dotuha. Vmícháme nastrouhaný křen a necháme zakryté uležet
Formu na muffiny zlehka vytřete olivovým olejem. Každou formu vyložte plátkem sváteční šunky. Čedar
z remosky, tak jsem si recept trochu poupravila a dělám podle něho svůj punkový dort se základem z banánové
nasekanou šunku, petržel a sníh poté smísíme a dochutíme solí