Hovězí nudličky na černém pivu a domácím kečupu
V tlakovém hrnci rozehřejeme sádlo a osmažíme dohněda nakrájenou mrkev, zprudka maso opečeme, přilijeme kečup
Zapečené hovězí maso s párkem, anglickou a kečupem
slaninu a kousky párků, posypeme cibulí a polijeme kečupem
Pečené langoše s velmi rychlým domácím kečupem
Měla by hustotou alespoň trochu připomínat kečup. Používejte jako klasický kečup.
Karbanátky v tukové bláně (bránici, necu) plněné tvarůžky
Maso smícháme s vejcem, česnekem, cibulí, hořčicí a kořením. Zahustíme strouhankou tak, aby to nebylo
Pesto s kešu oříšky z medvědího česneku
medvědího česneku do mixéru, přidáme sůl, olivový olej a kešu
Kuřecí salát s kešu oříšky a avokádem
V misce smícháme sójovou omáčku s medem, pepřem a vložíme kuřecí maso. Necháme asi 30 minut marinovat
Hovězí po čínsku s kešu oříšky a fazolkami
Sojovku, sherry a cukr smícháme v misce se dvěma lžícemi vody. Olej rozpálíme ve velké pánvi či woku,
Okurková raw polévka s koprem a kešu
Kešu ořechy namočíme na cca 4 hodiny do studené vody
Trnková roláda
Žloutky vyšleháme s polovinou cukru do pěny. Z bílků a zbylého cukru vyšleháme pevný sníh. Obě hmoty
Šunkové rohlíky
Z vody, trochy cukru, mouky a všeho droždí (vše z připraveného, odváženého množství) umícháme kvásek
Šunkové taštičky
Na vál nasypeme mouku, rozsekáme tuk, přidáme tvaroh a na špičku nože soli. Zpracujeme hladké těsto,
Šunková polévka
Oloupané brambory nakrájíme na kostky a dáme vařit do zeleninového vývaru (dělala jsem 2 litry). Zatím
Trnkové vdolek
V kastrůlku si rozpustíme máslo a sádlo a odstavíme. Do hrnečku rozdrobíme droždí s lžičkou cukru, zalejeme
Šunková roláda
Drobně nakrájenou cibuli osmažíme na oleji, přidáme žampiony nakrájené na plátky a podusíme doměkka.
Šunková pěna
Šunku pokrájíme na menší kousky, dáme do vyšší nádoby, přidáme změklé máslo, malinko smetany (mléka)
Šunková pizza
Mouku smícháme s vodou a droždím, přidáme sůl, malinko oleje a vytvoříme těsto. Z těsta uděláme cca
Šunkové lívanečky
Máslo utřeme se solí do pěny a vmícháme postupně žloutky, mouku, smetanu, jemně nasekanou šunku, strouhaný
Šunkové závitky
Tvaroh promícháme se solí a křenem. Směs poklademe na plátek šunky a zarolujeme jako palačinku.
Šunkové posúšiky
Z droždia, trochy cukru a trochu vlažnej vody alebo mlieka spravíme kvások. Po oživení vypracujeme cesto
