Maso krátce opláchneme a osušíme utěrkou. Čtyři lžíce oleje rozpálíme na pánvi a řezy po obou stranách
Houby očistěte a nakrájejte na čtvrtky. Cibuli oloupejte a nasekejte nadrobno. Nechte ji zesklovatět
V tlakovém hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku Hovězí maso na houbách z tlakového hrnce podáváme s
Smetanu vyšlehejte se ztužovačem, křen smíchejte s pár lžícemi citronové šťávy a přimíchejte ke šlehačce
vaříme v osolené vařící vodě asi 4 minuty, uvařené šunkové Krnovskou dýňovou polévku se šunkovými knedlíčky ihned
Připravte si muffinovou formu. Košíčky vyložte plátkem šunky, aby byly stěny i dno pokryté.,Na dno dejte
Na másle opečeme na pánvi část šunkového salámu. bílek posypeme strouhaným sýrem a pokapeme pikantním kečupem
sýrem a zalijeme smetanou, ve které jsme rozšlehali kečup Šunkové rolky pečeme asi 30 minut na 180 °C.
Brambory oloupeme, opláchneme, nakrájíme na kostičky, vsypeme do horkého vývaru a vaříme do měkka (asi
osmažené slaniny, citronovou kůru, hrnec uzavřeme tlakovou Jako příloha k pikantní zvěřinové roládě v tlakovém
Šunkový salám nakrájíme na nudličky, okurky a cibuli Pikantní aspik se zeleninou a šunkovým salámem podáváme
Do rozehřátého tlakového hrnce (papiňáku) dáme mírně Od doby varu vaříme uzená stehna v tlakovém hrnci na
Namažte 4 plátky chleba pomazánkou a navrch poklaďte
Postup Začněte přípravou šunky, kterou si nakrájejte na půl centimetrové kostičky. Krátce je orestujte
Šunkový salám a 150 g scezených okurek nakrájejte na
Kroupy propláchneme vodou, slijeme a zalijeme čistou vodou a necháme 60 minut máčet. Poté uvaříme s
Červenou řepu a mrkev oloupeme a nahrubo nastrouháme. Zelí nakrouháme a oříšky nasekáme. Vmícháme do
Špenát, oříšky, česnek a na kousky pokrájený sýr dáme do malého mixéru a rozmixujeme. Přilijeme olej