Připravíme si koňakový krém. Řezy s koňakovým a šlehačkovým krémem servírujeme jako
Těsto: Žloutky vyšleháme s cukrem, pomalu přidáváme mouku, dle počtu vajec horkou vodu (5vajec = 5 polévkových
Domácí tukové rohlíky nejlépe chutnají čerstvé ještě Základní recept na křupavé domácí a mimořádně chutné tukové
Lososa a vajíčko nakrájíme na malé kousíčky, přidáme trochu soli, petrželku a na tenko nakrájenou cibulku
Jablko omyjte, zbavte jádřinců a i se slupkou nastrouhejte najemno. Křen pečlivě očistěte a také nastrouhejte
Brambory pokrájené na kostičky si dáme vařit, když jsou měkké, uděláme si zásmažku na sádle a cibuli
Krúpy namočíme na 2 hodiny do vody a potom ich na husto uvaríme. Nesmú obsahovať žiadnu vodu. Vmiešame
Plátky krkovičky naklepeme, osolíme, lehce posypeme pepřem, gril.kořením nebo jakým máme rádi. Potřeme
Kroupy namočíme na 2 hodiny do vody a pak je uvaříme na hustou kaši. Nesmí obsahovat žádnou vodu. Vmícháme
válce o průměru 4 cm, které obalíme v nasekaných kešu Doprostřed vždy vtlačíme celý kešu oříšek, kolečka
Na kaštánky si připravíme kešu oříšky, které pomeleme Kešu kaštánky poté napichujeme na pevnější párátka
Kešu oříšky rozemeleme najemno a smícháme s vejci Hotové palačinky z kešu z obou stran posypeme trochou
Na carpaccio osolte a opepřete tuňáka. Rozpalte pánev. Pokropte olejem a opékejte na něm špalíky
Vyloupeme hrášek, mladé lusky necháme vcelku. Obojí vložíme do vařící vody, vaříme cca 5 minut, zcedíme
Osmažíme špek spolu s cibulkou. Játra nakrájíme, obalíme v hl. mouce, vhodíme ke špeku a cibulce, přidáme
omyté brambory nakrájíme na 3mm kolečka a vkládáme do tlakového V tlakovém hrnci vaříme 5 minut od doby, kdy začne
Z připraveného mletého masa uděláme válečky, které obalíme šunkou. Rolky dáme do pekáče. Na rolky nadrobíme
Krůtí prsa nakrájíme přes vlákno na 2 řízky, osolíme, opepříme. Na másle orestujeme na nudličky nakrájenou
Na másle necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli, přidáme vajíčka a uděláme trochu řidší míchanici
Připravíme formu (muffinovou nebo jinou). Vyložíme plátkem šunky tak, aby byly stěny pokryté. Na dno