Pomazánka na toasty
Papriky, cibuli a feferonky umeleme na masovém mlýnku, přidáme sůl, cukr, ocet a protlak a vaříme 60
Pomazánka z uzenáčů
Máslo, hořčici a sůl vymícháme do pěny, uzenáče vykostíme, maso na drobno nasekáme a dobře promícháme
Uherská pomazánka
Všechny uvedené suroviny nastrouháme nebo nakrájíme nadrobno, důkladně smícháme a necháme vychladit.
Hanácká pomazánka
Sardinky utřeme s máslem, nastrouháme vejce, sýr a cibuli (tu můžeme jemně nasekat) a vše společně vymícháme
Turecká pomazánka
Sýr nastrouháme, smícháme s majonézou, promícháme s drceným nebo prolisovaným česnekem, sekanými ořechy
Pažitková pomazánka
Do vyšlehaného tuku zašleháme postupně krémový sýr, smetanu, sardelovou pastu, pepř, nahrubo nastrouhaná
Olomoucká pomazánka
Tvarůžky dobře vidličkou rozmačkáme, utřeme s tvarohem a máslem, přidáme nastrouhanou cibuli a ochutíme
Slanečková pomazánka
Na mlýnku na maso umeleme okurky, natvrdo uvařená vejce a vykostěné ryby. Máslo utřeme do pěny, přimícháme
Houbová pomazánka
Houby očistíme a nakrájíme na kousky, na pánvi rozpustíme máslo, přidáme trošku vody, přisypeme nakrájené
Pórková pomazánka
Utřeme máslo s tvarohem, bílým jogurtem, hořčicí a rozetřeným česnekem, přidáme na drobno nasekaný pórek
Sýrová pomazánka
Nastrouháme sýr, cibuli a okurky jemně nakrájíme a promícháme společně s majonézou. Namazané na pečivu
Drožďová pomazánka
Kabanos a cibuli nakrájíme na drobné kostky a opražíme na lžíci sádla. Přidáme kvasnice a až se rozpustí
Rybičková pomazánka
Tvaroh důkladně promícháme s rybičkami a podle chuti dosolíme. Mažeme na chléb či pečivo a zdobíme čerstvou
Kokosová pomazánka
Vločky umeleme na moučku a smícháme s vodou a kokosem. Důkladně promícháme a natíráme na celozrnné pečivo
Suchá polévka z tortil
Tortilly nakrájíme na proužky. Vymažeme ji sádlem a na dno naskládáme tortilly.
Vepřové medailonky se salsou a tortillou
Před koncem opékáme přiložíme tortilly a podáváme spolu
Vepřové medailonky se salsou a tortillou
Chvíli před podáváním opečeme tortillu a podáváme společně
Tortilly
Propíchneme obal Tortill a dáme je ohřívat asi na 1 Potom Tortilly plníme jednu podruhé nejdříve masem
TORTILLY
Z kukuřičné mouky, soli a asi 200ml vody uhněteme těsto a rozdělíme ho na 10 porcí. Z každého dílu vytvarujeme
