Stočená klobása, křenové brambory a pórková omáčka
cm široké. Stočenou klobásu podáváme s křenovými brambory a pórkovou
Zabíjačková játrová paštika s jablečno-křenovým chutney
označené jako ingredience na přílohu) na paštiku cca 15 Ke konci dušení přidáme marmeládu a želatinu, kterou
Vepřová plec s křenovou omáčkou a hrnečkovým knedlíkem
Vepřová plec s křenovou omáčkou: Připravíme . cm pod okraj.
Coppa di Crema di Mascarpone (Pohár s krémem mascarpone)
Necháme 2 hodiny v lednici, při servírování ozdobíme
Dip z pečeného česneku a Bloody Mary dip s krájenou zeleninou
Dejte vychladit. Podávejte s vychlazenými dipy k namáčení.
Rajčatový salát pico de gallo (piko de gajo)
1.Rajčata rozpulte a odstraňte jádřince. spotřebovat na přípravu polévky nebo rajčatové omáčky. 2.
Řezy z listového těsta s pudinkovo-máslovým krémem a s třešňovo-citronovou polevou
cm. na 30 minut do lednice.
Jemné švestkové knedlíky z odpalovaného těsta s třtinovým cukrem
Na každý díl vložíme švestku a tvoříme knedlíky. 10 minut.
Kynuté koláče s černým (i červeným) rybízem a třtinovou posýpkou.
Vykynuté rozdělíme na 8-10 dílů (podle toho, kolik vyhřáté na 175°C.
Řízek z mletého masa s česnekovým sýrem, uzenou bramborovou kaší a cibulovou marmeládou
asi 15 min. Na talíř dejte kaši, řízek, cibulovou marmeládu a 2
Pečená kachna s netradiční rebarborou a bramborovo-křenovým pyré
Bramborovo-křenové pyré: Oloupeme a uvaříme brambory Kachnu servírujeme s bramborovo-křenovým pyré.
Grilované zázvorovo-pivní uzené s jablečno-křenovým chutney
Maso dáme do marinády a necháme přes noc odležet v Troubu zapneme na gril na 220°C a grilujeme na mřížce
Hovězí křenový řízek s irskou kapustovo-bramborovou kaší
Tip: Kdyby se vám zdálo že maso není ještě hotové přestože je krustička už zlatá a křupavá dejte
Bramborové knedlíky plněné špenátem a uzeným s křenovou omáčkou
Těsto vyválejte na pomoučněném válu na 1/2 cm tlustý Knedlíčky vařte ve vroucí osolené vodě cca 15–20 minut
Máslový řízek s křenovými bramborami a salátem z červené řepy
Vepřovou plec nakrájejte na menší kousky a 2 x pomelte Pečte asi 10 minut, pak stáhněte teplotu na 100°C a
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem a křenové zelí
Když začne voda znovu vřít, lehce je uvolněte ode dna Na talířích je doplňte křenovým zelím a přelijte sádlem
Dip z arašídového másla a medu
Arašídové máslo zahřejte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě tak,aby bylo teplé a krémové. Přimíchejte
Zapečený špenátový dip s tempehem
směsí, ozdobte půlkou vlašského ořechu a pečte na 190°C v předehřáté troubě asi 25 minut.
Tuňákový dip se sýrem cottage
V míse smícháme tuňáka se sýrem cottage a nastrouhanou okurkou. Přidáme limetkovou šťávu, sůl a pepř
Avokádový dip (pomazánka) se sýrem
Všechny ingredience smícháme a necháme odležet. Podáváme se syrovou zeleninou nebo s pečivem.
Česnekovo-zázvorový dip / zálivka
Do misky dáme lučinu, přidáme čerstvě nastrouhaný Podle toho, jakou chceme mít hustotu dipu, přidáváme
Nivovo-česnekový dip ke grilování
Na hrubé straně struhadla si nastrouhejte nivu. Lístky oregana otrhejte a nasekejte najemno. Česnek
Ďábelský chilli dip ke grilování
V talíři či misce smícháme 1 lžíci Hot Habanero Chilli , 1 lžíci medu a 1 dcl jemného rajského protlaku.
Hořčičný dip s tymiánem ke grilování
V misce smícháme 2 lžíce zakysané smetany s jednou Vše smícháme a přidáme asi 2 lžíce olivového oleje