V misce rozšleháme Lučinu s trochou mléka a solí (se solí opatrně, je dost slaný Herkules) nakrájíme
Žervé nebo Lučinu v libovolném množství dáme do misky Hustota by měla být taková, aby se z křenové hmoty
s vejcem, solí, pepřem, křenem, mlékem, hořčicí a dle Plnit můžeme dle chuti nebo vůbec.1/ Ze směsi masa
Salám nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme tvaroh, krenex, majolku, osolíme, opepříme a pořádně
Zalijte vývarem, přisypte křen a vařte 40 minut. Až do tohoto bodu můžete připravit den předem a uchovat
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem z masa a necháme vařit. Nakonec takto připravenou
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme křenovou směsí asi 1 cm, vložíme kousek párku nebo slaniny
a nalejeme na závitky dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme na 200 °C asi 1 a čtvrt hodiny.
Křenovou omáčku podle chuti osolíme a opepříme. Křenovou omáčku podáváme k zeleninu a oblíbenému pečivu
Smetanu dáme do mísy a ušleháme dotuha. Takto připravenou křenovou omáčku můžeme podávat k
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a opečeme na másle dozlatova. Porce omyjeme, na tuku osmahneme drobně
Maso umeleme, cibuli oloupeme a nasekáme na jemno. Mleté maso smícháme s vejci, cibulí, solí, křenem
pár snítkami tymiánu, rozmarýnu a dalších bylinek dle Ty pak položte na gril a nechte asi 5 minut zapéct.
pár snítkami tymiánu, rozmarýnu a dalších bylinek dle Ty pak položíme na gril a necháme asi 5 minut zapékat
Postupně doléváme vlažné mléko a nakonec dle chuti rozpustíme trochu másla a ohřejeme na něm šunku.,Křenovou
Červenou řepu jemně nastrouháme nebo nadrtíme. Křen by měl být opravdu co možná nejčerstvější, nejlépe
Křenové čatní necháme vychladnout. Křenové čatní chutná nejlépe tak po dvou až třech měsících