metličky vejce tak aby se rozbila struktura bílků a dobře Pak směs vlijte do připravené formy a dejte péct.
3 lžíce studené vody a přidejte změklé rozetřené máslo – pokud použijete stejně jako my dortovou formu, dobu
Do jiné dejte máslo přisypte cukr a prošehejte poté Celý dort potřete zbytkem krému uhlaďte a dejte chladit
Odepínací formu o průměru 26 centimetrů důkladně vymažte máslem Jestli chcete, aby měl dort zajímavější strukturu,
Cukry vyšlehejte spolu s měkkým máslem, mascarpone Máslo vyšlehejte s cukry a po jednom přidávejte za
mícháme až nám zcela vychladne, poté šleháme změklé máslo Dáme ztuhnout do lednice.
Poté šleháme změklé máslo s cukrem a přimícháváme vychladlý Dáme ztuhnout do lednice.
poklademe broskvemi, přiklopíme vrchní částí a celý dort Necháme vychladnout a všleháme postupně do másla vyšlehaného
Těstem naplníme dortovou formu, do které jsme dali Povrch dortu zdobíme podle vlastní fantazie.
Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Ke žloutkové
Den předem svaříme smetanu s cukrem a kakaem. Pouze nechat projít varem. Necháme vychladit v lednici
Šlehačka dobře drží a nemusíme dávat ztužovač. Dáme vychladit do lednice na dvě hodiny.
Dáme dolu z pary a postupne zašľaháme práškový cukor Sneh musí byť hustý, pevný a lesklý.
tvaroh, nátierku, rozmixované Horalky, arašidové maslo Až potom dáme tortu dolu z dna formy.
Neni třeba popisovat korpus ve tvaru polštáře a ozdobit marcipánem. Na střevíc nemám formu tak jsem
35x15cm C - 10x15cm D - 25x12cm E - 20x10cm Na podnos dáme , necháme vychladnout a poté všleháme do změklého másla
Vodu a máslo dáme do hrnce a přivedeme k varu. (Já dala trochu mandle hořké, a trochu sladké).
rozdrtíme rukama do mísy, promícháme je se změklým máslem Dáme vychladit do lednice tak na 3-4 hodiny.