Žloutky ušleháme s polovinou cukru, postupně přidáme 3 lžíce téměř vařící vody a vše ušleháme v pěnu.
Změklý tuk utřeme s cukrem do pěny, přidáme žloutek a ušleháme pěnu. Přidáme sníh a poté mouku s kypřícím
Na těstíčko smícháme mléko, mouku, oba cukry, vejce a špetku soli. Oloupaná jablka zbavená janřinců nakrájíme
cibulku, posekané kari lístky, nastrouhaný česnek a zázvor
Vše mixérem, nebo ručně promícháme (jak je kdo zvyklý
spíchneme párátkem, tak aby nám sýrová náplň při smažení Podáváme s bramborovým salátem nebo vařeným bramborem.Použití
Rybí maso nakrájíme na menší kousky. Osolíme a poté obalíme v sýru, v těstíčku z mouky a vejce a nasekaných
Závitky: černé sušené houby namočíme do vody. Skleněné nudle připravíme dle návodu. Do mletého masa dáme
Příprav majonézy: Do mixéru dejte žloutky, česnek, Na závěr vmíchejte zbytek citronové šťávy.
Rajčata spař horkou vodou, oloupej a nakrájej na kostičky. Cibuli nakrájej nadrobno a nech zesklovatět
Kysané zelí pokrájíme nadrobno. Do mísy nasypeme mouku, přidáme sůl, kmín, zelí a povolené sádlo. Vypracujeme
Jednotlivé porcemraženého filé nemusíme rozmrazovat, jen je oddělíme od sebe, osolíme, pokapeme citrónovou
Nivu nastrouháme a utřeme s ušlehanými bílky. Ze vzniklé hmoty tvarujeme koule o průměru 3 cm, dvakrát
Játra omyjeme a očistíme. Krátce je spaříme ve vroucí vodě a necháme zchladnout. Osušíme, opepříme. V
Stehna rozkrojíme a kousky vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme koření a asi 15 minut povaříme.
Nivu si nastrouháme, přidáme smetanu. Kousky hmoty odebíráme a položíme na ni jednu kulička vína, obalíme
Jablka oloupeme nakrájíme na kolečka a vnitřky vykrojíme. Připravíme si těstíčko smícháním uvedených
Namočený hrách uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem doměkka (až se skoro rozvaří). Poté bobkový
Maso smícháme s vymačkanou houskou namočenou v mléce. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na sádle a přidáme
Vločky si opečeme na másle, řízky naklepeme a osolíme, opepříme. Jedno vejce rozšleháme, maso potřeme
Vše si smícháme a necháme odpočinout asi půl hodiny. Poté nabíráme na lžíci a smažíme dorůžova, podáváme
Obsah sáčku vysypeme do mísy a zalijeme vlažnou vodou. Promícháme a necháme alespoň půl hodiny nabobtnat
Sójové plátky dáme do mísy. Přidáme k nim bujon a vše zalijeme vroucí vodou. Necháme nabobtnat cca půl
Květák uvařený do poloměkka rozkrájíme na jednotlivé