Smažená telecí játra s česnekem
Játra omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Česnek oloupeme, prolisujeme a potřeme s ním důkladně plátky
Smažené knedlíčky z mletého masa
K tomu podáváme omáčku uvařenou tak, že na másle osmahneme cibuli a česnek, přidáme sójovou omáčku, kuřecí bujón, zázvor
Smažený sýr s kapustovými listy
prkénko, do každého listu dáme nachystaný plát sýra na smažení Podáváme s vařenými bramborami.
Smažený ananas ve vinném těstíčku
Olej nebo tuk na smažení rozehřejeme na pánvi, kolečka
Smažený kapr s dýňovým krémem
Filet z kapra osolíme, obalíme ho v rozšlehaném vejci a ve strouhance a osmažíme pomalu z každé strany
Smažené telecí řízky II.
Řízky z telecího masa na okraji nařízneme, tence naklepeme, osolíme a obalíme v trojobalu. Tuk hodně
Smažené párky v sýrovém těstíčku
Rozšleháme vejce, vmícháme do něj mouku, strouhaný sýr, lžíci oleje a tolik mléka, aby nám vzniklo řidší
Smažené telecí řízky se sýrem
řízky, naklepeme je, okraje nařízneme, aby se při smažení
Smažená kuřecí stehna s cibulí
Stehna omyjeme, vykostíme a zbavíme kůže. Cibuli očistíme, jednu jemně nastrouháme, zbylé nakrájíme na
Marinovaný smažený mořský okouník
Rybu opláchneme, osušíme a pokapeme citrónovou šfávou. Cibule oloupeme a nakrájíme na kousky, promícháme
Smažené nudle na čínský způsob
Široké nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme, necháme odkapat, osmažíme na menším množství rozehřátého
Smažený sýr v zelených listech
Ve vařící osolené vodě povaříme umyté listy zelí, scedíme a položíme na prkýnko. Hrubou část listu jemně
Smažený uzený sýr se šunkou
Klademe střídavě na sebe plátky uzeného sýra a šunky až do tloušťky cca 1 cm, potom opepříme, obalíme
Smažené vařené brambory „patatas bravas“ se dvěmi omáčkami
Na závěr omáčku pečlivě rozmixujte, podle potřeby ještě Smažené brambory osušte papírovou utěrkou.
Mušle na cidru
Potom přilijte cider, vhoďte tymián a mušle a vařte Ihned podávejte s bagetkou a zbylým ciderem.
Kachní stehna v medovém závoji a staropražské zelí
Kachnu nasolíme a potřeme medem. Poté potřeme prolisovaným česnekem a posypeme kmínem. Dáme do trouby
Vařené hovězí maso s křenem a dušenou zeleninou
naskládáme zeleninu a vaříme v páře, dokud není zelenina uvařená Jakmile je zelenina uvařená, vyjmeme ji, zlehka osolíme
Levný vařený květák s osmaženou strouhankou a sezamem
Podáváme uvařený květák, posypaný strouhankou a nastrouhanou