Maso v míse promícháme se všemi ostatními ingrediencemi. Kdo má rád ostré, může přidat i kousek nakrájené
Přidáme nastrouhané 3 řapíky celeru a 1 stroužek rozdrceného
rozmačkejte a promíchejte s 50 g másla, 100 ml smetany na vaření Celer lze nahradit .
Brambory uvařte v osolené vodě doměkka, ale musejí zůstat pevné; trvá to zhruba 20 minut. Částečně prochladlé
Těsto na košíčky: Rozpustím 1 a půl čokolády na vaření : Všechny suroviny smícháme dohromady, rozšleháme mixérem
Smetanu, ledové kaštany a čokoládu nechám za stálého míchání dojít k varu, aby se čokoláda rozpustila
Maso nakrájíme na větší kostky, celer nastrouháme Na přílohu jsou vhodné vařené brambory.
Náplň připravíme tak, že dáme do nádobky od mixéru Do důlku nakapeme lžičkou vaječný likér a přiložíme
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme rozdrobené droždie, podlejeme mliekom a za stáleho
Opracované a omyté maso nakrájíme na větší kousky. Zeleninu očistíme a taky nakrájíme. Rozpustíme sádlo
čtvrt hodinu přisypeme podusit i pokrájený řapíkatý celer drůbeží nebo králičí maso, které se dělá krátce, celer
nakrájenou cibuli, přidáme na kousky nakrájené řapíky celeru
Všechny ingredience smícháme dohromady a necháme v lednici alespoň dvě hodinky uležet. Mažeme na pečivo
Nejdříve zapneme troubu na 220°C. Do mísy nasypeme obě mouky, sůl, kmín, prášek do pečiva, sodu a promícháme
Smícháme s okapaným sterilovaným celerem. kyselejší, přidá pár kapek citronu (pozor, sterilovaný celer
Celer, cibuli, vychladlou brokolici a zázvor nakrájíme
Na oleji orestujeme nakrájané huby, ak treba, maličko podlejeme, posypeme rascou a osolíme. Podusíme
Všechny suroviny dáme do mixéru a mixujeme do té doby Likér přelijeme do dobře uzaviratelné láhve a dáme
Přidáme dýně s celerem a restujeme. Polévku rozmixujeme tyčovým mixérem na jemný krém,