Po upečení chleba vytřepeme z formy a necháme vychladnout
Kvásek, vodu a mouku dobře promícháme a zakryté necháme v teple asi 12 hodin kvasit. K rozkvašené mouce
Krátce opečeme a přilijeme vývar, dýňové pyré a povaříme Na sucho na pánvi orestujeme dýňová semínka a nakrájenou
Poté pomocí pomoučněných dlaní vypracujeme bochník chleba Jakmile je chléb upečený, necháme zchladnout a poté
Všechny ingredience smícháme v míse a necháme nabobtnat. Navrstvíme do formy na chlebíček a upečeme dozlatova
nakonec ve strouhance, do které jsme přidali drcená dýńová semínka.
Nejprve dáme nabobtnat psylium a semínka. 4 lžičky psylia zalijeme ½ šálku vody. 3 lžičky chia semínek
Dýni nakrájíme na kostičky a v malém množství vody podusíme cca 10 minut. V míse si rozmícháme jogurt
míse smícháme obě mouky, sůl, cukr, slunečnicová semínka Po upečení necháme chléb vystydnout na mřížce.
Smícháme suroviny na rozkvas a v teple místnosti necháme 12 hodin pracovat. K vykynutému rozkvasu přidáme
První si rozemeleme mandle a 1 hrnek dýňových semínek Záleží na tom, zda chleba konzumujete radši na sladko
Dýňová semínka namočíme přes noc do studené vody.
Dýňová semínka namočíme přes noc do studené vody. semínka.
Dýňový chléb pečeme 25 - 35 minut dozlatova v troubě Dýňový chléb s dýňovými semínky je chutný například
rozmixujeme, posypeme praženými slunečnicovými a dýňovými semínky, přidáme bílý jogurt a hotovou polévku ozdobíme
Chléb pečeme ve vyhřáté troubě asi 25 minut na 200° Poté chléb z formy vyklopíme a ještě 30 minut dopečeme
Smícháme si mouky, sůl, semínka, koření a droždí a dáme na plech s pečícím papírem, a ještě posypeme semínky