Příprava krému: V časti studeného mléka rozmícháme a šleháme, až je krém lehký.
Chleba nakrájíme na kostičky a osmahneme v pánvi na 2 PL másla dozlatova. Česnek oloupeme a rozmačkáme
místě 30 minut kynout, poté pečeme v troubě na 180 stupňů Na krém rozmícháme v troše mléka pudinkový prášek s
Vejce rozpulte. Vyjměte žloutky a tyčovým mixérem je rozmixujte dohladka s majonézou, hořčicí, solí,
Nakrájenou hrušku povaříme 3 minuty v rendlíku, poté tyčovým mixérem rozmixujeme na pyré. Smícháme s
Vložíme do předehřáté rouby na 170 stupňů a pečeme ho rozkrojíme, řezné strany pokapeme Baileys nebo rumem
Hotové korpusy dáme sušit do trouby při nízké teplotě - 100 stupňů Celsia.
Pečeme při 180°C asi 30 minut. vychladlého krému vmícháme vyšlehanou šlehačku.
V hrnci osmahneme na oleji nakrájenou cibuli. Dýni oloupeme, nakrájíme na kousky, zbavíme zdrníček a
Cibuli a brambory si nakrájíme na kostičky a na másle orestujeme cibuli dozlatova, poté přidáme brambory
Na přepuštěném másle si orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku, kterou necháme zezlátnout. Poté přidáme
Žloutky na krém dáme do hrnce, přidáme cukr a mouku Nakonec dáme rum a necháme vychladnout.
Smícháme mouku, moučkový cukr a špetku soli. Přidáme máslo a promixujeme nebo zapracujeme do suchých
Příprava krému: Mascarpone smícháme s tvarohem a cukrem
Houby, cibuli a česnek nakrájíme na malé kousky a na másle orestujeme. Přilijeme vývar a smetanu. Osolíme
Očištěné pórky nakrájíme na plátky. V kastrolu rozpálíme máslo a vsypeme pórek, které smažíme asi 5 minut
Sklenicí vykrojíme kulaté kruhy a slepíme krémem. Zbytkem krému ozdobíme vrchní část a ozdobíme ovocem
semínky vanilkového lusku a nastrouhaným kokosem na krém Jahod rozdělíme do misek a ozdobíme šlehačkovým krémem
Do hrnce nalijeme 2/3 mléka. Přidáme skořici, polovinu cukru, citronovou kůru. Pod pokličku vaříme asi
Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme ji ve vývaru asi 10 minut. Několik růžiček dáme stranou. Na