Žloutky, cukr, rum a vodu vyšleháme do pěny. První plát dáme vrchní stranou dolů, potřeme krémem
Sestavte řezy: na spodní plát naneste krém z burákového Pokud chcete, můžete do krémů přidat želatinu.
Rozmíchejte 100 g ricotty se 100 ml smetany ke šlehání, osolte a přidejte zarovnanou lžíci nakládaného
mouku s cukrem přidejte na kostičky nakrájené studené do dřezu se studenou vodou a postupně zašlehejte
Do něj pak postupně zašlehejte i studený pudink. Hotový krém rozdělte do misek a obložte čerstvými
vejce, cukr a el. šlehačem začneme šlehat na nejvyšší stupeň stopek zbavené jahody na plátky a ty poklademe na krém
Cuketu podélně nakrájíme na plátky silné asi 3 mm. Cuketu spaříme ve vroucí osolené vodě asi na 3 minuty
Oba krémy uložíme do chladničky. bílého a karamelově hnědého krému.
Nejprve na dno dáme krém a na něj sušenky, vždy by Poslední vrstva by měla být opět z krému.
Bílky šleháme do tuha se lžící studené vody a zašleháme Na přípravu krému rozšleháme mléko s vejci, rumem,
Jako další krok připravte oblohu na pizzu. V pánvi opět rozehřejte olej a opečte na něm osolené
Do úplně studeného dáme máslo a pořádně promícháme Upečené věnečky rozpůlíme a plníme vanilkovým krémem
Celý dort pomažte zbylým krémem. Já zdobila marcipánovými květy a kakaovým krémem.
Krém: do hrnce si dáme 1 lžíci másla + 2 lžíce cukru přidáváme vychladlé zkaramelizované mléko a trochu rumu
Všechny 3 pláty necháme úplně vychladnout a připravíme krém Polovinu krému navrstvíme a uhladíme na jeden žlutý
odebereme a pečeme v předem vyhřáté troubě na 160 stupňů Po vložení plechu teplotu snížíme na 100 stupňů a pečeme
Necháme na mřížce zcela vychladnout a potřeme džemem mascarpone - kdo chce, přidá cukr (já nedávám). potřeme na krém
Ve studeném mléce rozmícháme pudinky, přidáme cukr Do horkého pudinku vešleháme žloutky s máslem a rumem
Šlehačku ušleháme do tuha, při nízkých otáčkách přišleháme Chvíli šleháme,jen než krém zhoustne, případně ho dosladíme