Sušená cibule
Nakrájet cibuli ne na drobno, v hrncích rozehřát olej a dát restovat cibuli, pozor nesmažit, cibule
Sušené maso
Připravíme nádobu na sušení (nejlépe uzavíratelnou) Použít se to dá stejně jako všechna sušená masa.
Sušená rajčata
Menší rajčata rozpůlíme, větší rozčtvrtíme, odstraníme tvrdou část u stopky a vydlabeme měkkou dužinu
Sušené maso
Sušené maso má různé názvy, například "JERKY" Tento recept popisuje výrobu sušeného hovězího masa
Sušené maso
Troubu necháme otevřenou a maso sušíme při 50 °C 12 Sušené maso můžeme uskladnit do skleněné dózy, kde
Sušené meruňky
Na sušení jsou vhodné opravdu zralé meruňky. Barva sušených meruněk není vůbec podstatná.
Sušené banány
Stejně jako sušené banány můžeme sušit i jiné ovoce , Pak už si na sušených banánech jen pochutnáváme.
Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
Nastrouhaná jablka, křen a mrkve spojíme s majonézou
Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
Nastrouhaná jablka, křen a mrkve spojíme s majonézou
Vařené hovězí maso s křenem a dušenou zeleninou
Maso omyjeme, vložíme ho do hrnce a zalijeme studenou Křen oloupeme a nastrouháme najemno.
Ústřice, řepa, granátové jablko a čerstvý křen
mořskou solí a olivovým olejem do alobalu a pečeme při Křen oloupeme a nastrouháme na microplanu.
Telecí tatarák s křenem a kapary na morkové kosti
Nasolené morkové kosti pečeme asi 1 hodinu na 180°C. Telecí maso naškrábeme nebo jej několikrát pomeleme
Mrkvová pomazánka s křenem a zeleninový salát s krabem
Mrkev si pořádně očistíme, na struhadle na jemno nastrouháme Přidáme mrkev, cibulku a lžičku křenu a promícháme.
Nálev z červené řepy pro zvýšení hemoglobinu v krvi
Řepu, mrkev a petržel nakrájíme na kolečka a kostičky
Zabijačkové hody - příprava zabijačky krok po kroku
Když se vepř bodne, nejprve se chytá krev do mísy. Krev se vlévá do hrnce, kde je předem nachystaná asi
Bramborovy krem s arasidovym maslem
Nadrobno nakrajenou cibuli nechame na olivovem oleji zesklovatet, pridame na kosticky nakrajene bataty
Ořechové kostky s karamelovým krémem
Pokud chcete krém s karamelovou chutí, dejte Salko v zavřené plechovce na 3 hodiny předem vařit při mírném
Kaštanový krém s medovým krokantem
Kaštany nařízněte rovným řezem před vypouklou část Krém rozdělte do skleniček a ozdobte medovými kaštany
Bezlepkové muffiny s avokádovým krémem
Dáme si stranou cca 1/4 krému na housátka. Krém musí být nadýchaný.