Do kastrolu dáme na kostičky nakrájený špek a necháme
maso vyjmeme z pekáče a výpek řádně seškrábneme ze stěn V kastrolu rozpustíme nakrájený špek, přidáme nakrájenou
Vepřové slezinky opláchneme, vyřízneme zbytky bránice Očištěnou cibuli nakrájíme nadrobno, špek na kostičky
do kterých natlačíme na širší špalíčky nakrájený špek Zbytek špeku nakrájíme na drobné kostky.
Na oleji zpěníme cibuli se špekem a přidáme vepřové Vepřové kostky se špekem a kari kořením podáváme s
Vepřové maso z kýty si nakrájíme na plátky, které Wok si rozpustíme na jemné kostky nakrájený uzený špek
Plátky krkovice potřeme olejem a necháme cca 1/2 hodiny odpočinout. NENAKLEPÁVÁME! Plátky krkovice z
Kachnu vykostíme, prsa a stehna naložíme do marinády. Pomeranče vymačkáme a přidáme sójovou omáčku,
Maso osušit, potřít olejem a okořenit rozmarýnem a pepřem. S kořením každý podle chuti. Nechat chvíli
Žampiony očistíme, zbavíme torza nožičky a oloupeme. Česnek utřeme se solí, a smícháme se lžicí olivového
Oba steaky nakrájíme na tři stejné díly, osušíme je Na každý steak položíme plátky rajčat, překryjeme je
Sůl s nadrceným pepřem smícháme a řádně vetřeme ze tří stran do masa. Dáme do misky pokapeme šťávou
Rozmrazenou rybu osušíme, poté osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme asi 1 hod odpočinout. Hladkou
Den předem maso naťukám klouby ruky, potřu olejem a opepřím trojbarevným pepřem. Druhý den na pánvi vyzmažím
Maso popepříme a dáme do chladničky odležet minimálně na 2 hodiny. Pánvičku rozpálíme tak akorát, potřeme
Vše koření rozdrtit v hmoždíři, potřeme tím maso a necháme marinovat. Na rozpálenou pánev dáme maso.
Tuňákové steaky vyndáme z lednice až těsně před přípravou Steaky z obou stran lehce pomažeme olivovým olejem,