Mäso dáme do misy pridáme, vajíčko, soľ, rozotretý cesnak, korenie a dobre pomiešame (ak treba, pridáme
Bílky s cukrem ušleháme do husté pěny. Po jednom zašleháme žloutky a po lžicích olej. Pak zlehka vmícháme
Postup: Z kapusty vyrežeme zospodu hlúbik a dáme ju do hrnca s vriacou vodou. Ak sú listy mäkké, samé
pečení vodou nejlépe tak abyste ji nelili přes plněná V dobře těsnící nádobě vydrží zbylá plněná
Bílky šleháme na sníh a postupně přisypávám cukr až bude sníh s cukrem dělat špičky, přisypu maizenu
Nejdříve připravte mučenkový krém. Mučenky rozpulte, vyškrábejte dužinu, jen krátce promixujte
Nakrájanú roštenku naklepeme, osolíme a plníme.Plnka: Šunku zmiešame s varenými zemiakmi na kocky nakrájanými
Nejprve si připravíme marinádu. Olej smícháme s hořčicí, kořením, solí a na kousky polámanými bobkovými
Plech vymažte máslem a troubu předehřejte na 170 °C. V míse rozmíchejte tvaroh, přidejte vejce, cukr
Ořechy necháme asi 1hodinu namočené ve studené vodě. Vodu vylijeme a ořechy necháme vcelku. Z uvedených
Múku pomaly a trpezlivo na sucho zahrievame a opražíme do bledohneda. Ak máme plyn, použijeme rozptyľovač
Štiku zbavíme šupin, opláchneme a vysušíme ji papírovou Na pánev dáme olej, přidáme máslo a štiku opečeme do
Štiku naporcujeme a osolíme. Štiku obalíme v těstíčku a osmažíme po obou stranách
Mořskou štiku nakrájíme na podkovy, pokapeme citrónem Vložíme připravené podkovy štiky, osolíme a opepříme
Štiku nakrájet na porce a prošpikovat na nudličky oleji po obou stranách, zmírnit oheň /teplotu/ a štiku
Rybu nasolíme a osmahneme na másle po obou stranách. Na druhé pánvičce osmahneme na másle nakrájený
Do tří litrů vařící vody vsype se 1/2 litru mouky a lžíce soli. Koncem vařečky se mouka dvakrát propíchne