Na pánvi rozpalte trochu oleje a kotlety na něm z obou stran dobře opečte. Potom je položte do pekáče
Maso nakrájejte na kostky a očistěte a nakrájejte všechnu zeleninu. Cibuli rozpulte a nakrájejte na
Kotlety z obou stran osolte a opepřete a z obou stran je také opečte v hluboké pánvi na slunečnicovém
Ancho či guajillo papričky zalijte horkou vodou a nechte změknout. Pak je zbavte semínek a stopky. Rajče
Kousek vepřového boku nameleme. Chvíli restujeme Poté do hrnce vhodíme umleté vepřové
Namočíme červenou čočku dopředu Nasekáme česnek a tymián a přidáme do čočky Nasekáme si šalotku a necháme
Maso osolte a opepřte, zalijte sójovou a ústřicovou omáčkou a nechte 3 - 4 hodiny proležet. Maso nechte
Uzené ocásky vložíme do hrnce, přidáme očištěnou kořenovou zeleninu, větší část stroužků oloupaného česneku
Plát vepřového masa naklepeme přes fólii. osmažíme lehce dozlatova, na sádle či pokrájeném špeku
Do silnějších plátků masa uděláme hluboké zářezy a tak vytvoříme kapsu, nebo můžeme například z kusu
Vepřovou krkovičku rozdělíme na porce, přelijeme paprikovou
Vepřové maso nakrájíme na nudličky. Vepřové nudličky s klobásou a cuketou zdobíme zelenou
Vepřové kostky na majoránce a česneku podáváme s bramborovým
Nejprve si připravíme - naložíme maso. Do misky si vymačkáme šťávu ze 2 pomerančů (stačí vymačkat ručně
Vepřové obalené v sýrovém těstíčku pečeme po obou stranách Vepřové plátky podáváme s brambory a zeleninovým salátem