Přidáme portské a červené víno a necháme zredukovat Hovězí steak položíme na talíř, polijeme omáčkou, ozdobíme
Nejprve naložíme maso, můžeme den předem, ale nemusíme Na rozpálenou pánev vložíme steaky, osolíme z jedné
krevety a 5 minut podusíme, zahustíme kečupem a chilli omáčkou Podáváme s hranolky, steaky na talíři přelijeme omáčkou
Osolíme, opepříme a vše chvíli restujeme, podlijeme vínem Omáčkou přelijeme steaky, podáváme a olizujeme se až
Steaky marinujeme min. 2 hodiny v marinádě smíchané Steaky vyjmeme z marinády,odstraníme bylinky a osušíme
maso, rozpalte v pánvi zbývající olej a osmahněte steak Povařte tak, abyste získali omáčku.
Do malého rendlíku dejte žloutky, přilijte vinný sladší – to platí pro všechny varianty (bílou, zelenou
Steak na ni položte a zprudka opékejte 1–2 minuty z každé strany aby se povrch zatáhl (viz rady na
Vše promíchejte, dejte na pekáč vyložený papírem na pečení Maso z obou stran posypte kořenicí směsí Steak se zeleným
Cibuli nakrájíme na měsíčky a na trošce oleje smažíme, dokud nebude hnědá. Pak přilijeme vývar, popř
budou uvařené, dáme je do předehřáté trouby i se zeleninou Rozkrojíme steak a podáváme.
Pomocí vidličky steak v marinádě opakovaně propícháme Steak nakrájíme šikmým řezem na tenčí plátky, které
Během pečení je jednou obraťte. Na talíři dejte na každý steak trochu omáčky a případně
naklepejte klouby rukou z obou stran osolte a ‚otlačte‘ v drceném
nesolíme a na rozehřáté pánvi zprudka opečeme cca 2 min (Čím častěji maso otáčíme tím víc ztrácí křehkost a
Zasmažíme máslo, mouku a pepř, přidáme další suroviny a provaříme.
rozpalte v menší těžké pánvi zbývající olej a osmahněte steak Podávejte s křupavými brambůrkami a zeleným salátem
Pokud je omáčka příliš řídká, vaříme v odklopené pánvi Vepřový steak s cibulovou omáčkou podáváme s hranolky
Omáčku promícháváme a až zhoustne, je hotovo. Vepřový steak s pepřovou omáčkou podáváme s vařenými
omáčkou, ozdobíme zelenými bylinkami a můžeme podávat Krůtí steak s houbovou omáčkou podáváme třeba s rýží
Řezy z pštrosího filé naklepeme, osolíme a ochutíme drceným Pštrosí steak se šafránovou omáčkou ihned podáváme.