Jogurtový dip z červené řepy se smetanou a česnekem
tentokrát tu pro vás máme dip z červené řepy, zakysané smetany Do směsi vmíchejte smetanu i jogurt a podle chuti osolte
Salát s chřestem, schwarzwaldskou šunkou a zakysanou smetanou
Zakysaná smetana Zakysanou smetanu dáme do sítka vyloženého Servírování Salát servírujeme na talíř, ozdobíme smetanou
Vepřová plec na smetaně s karlovarským knedlíkem s jáhlami
Vepřová plec na smetaně Vepřovou plec svážeme provázkem Poté maso vyndáme, přilijeme smetanu, nastrouhanou
Uzený losos v pita chlebu se zakysanou smetanou
ho připravit v křupavém pita chlebu se zakysanou smetanou Pak na ně rozdělte smetanu, lososa, zasypte oběma druhy
Kynutý cop se Schwarzwaldskou šunkou a zakysanou smetanou
Přidáme nastrouhaný sýr a zakysanou smetanu.
Zasněžené staročeské rohlíčky obalené v cukrovo-vanilkovém pudru
Vypracujeme těsto ze surovin. Těsto dáme do lednice odpočinout na den, či noc. Zabalíme ho do potravinářské
Filet z candáta s kmínovým máslem a staročeský bramborový salát
Nejdříve připravte bramborový salát: Brambory uvařte i se slupkou do měkka, asi 15 minut. Nechte je
Staročeské vepřové žebírko s plněným jablkem a bramborovou roládou
Brambory jemně nastrouháme, přidáme hrubou mouku, krupici nebo krupičku, solamyl, 1 vejce, sůl a zpracujeme
Maďarský kotlík, litinový kotlík
Maďarský kotlík V maďarském kotlíku můžeme přímo nad Litinový kotlík, tzv. myslivecký Kotlík byl oblíbenou
Pečená králičí stehýnka na česneku, nové zelí a houskový knedlík
Stehna dopředu naložíme: pokmínujeme, prolkneme plátky česneku a zalijeme rozpuštěným vychladlým máslem
Česká klasika: bramborové šišky s mákem se vrací do kuchyní
mákem se vrací do kuchyní Jeho historie sahá až do starověkých
Tradiční bramborové placky: křupavá klasika, která nikdy neomrzí
Existuje pár českých klasik, které si můžeme dopřávat Česká klasika pro každé roční období Do repertoáru
Pasta e fagioli – italský kotlík z těstovin s fazolemi
Šalotku oloupeme a nakrájíme najemno. Pancettu nakrájíme na malé kostičky. Do hrnce dáme trochu oleje
Roláda z králičího masa s pečenými zelenými fazolkami a koprem
Králíka vykostíme.
Králík pečený na cibuli a česneku s bylinkami
Králičí maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. nakrájenou slaninu, část bylinek, pak na to položíme porce králíka
Pečený králík na houbách ve slaninovém kabátku
Každou porci králíka obalíme slaninou, naskládáme do
Králík s cibulovou omáčkou v pomalém hrnci
vypláchneme vodou, přidáme citronovou šťávu a nalijeme ke králíkovi ponorným mixérem, nemusíme úplně dohladka, naředíme smetanou
Marinovaný králík pečený v římském hrnci
Králíka naporcujeme a každý kousek potřeme marinádou Pokud je nutné králíka podlít, podlíváme horkou vodou
Grilovaný králík marinovaný švestkovou omáčkou
Uřežeme nohy, aby nepoškodily alobal, potřeme celého králíka Připravenou zeleninu vložíme do králíka a zbytek poházíme
Králík s vepřovými výpečky na černém pivu
Cibule a česnek nakrájíme nadrobno a společně s kořením dáme do velkého pekáče. Plecko naporcujeme na
Grilovaný králík marinovaný v jogurtu a bylinkách
Naporcovaného králíka obalte v jogurtové směsi a vložte
Králík na rozmarýnu s houbovým kuskusem a zeleninou
Králíka osolíme, opepříme, potřeme hořčicí, pokryjeme
Králík s karamelizovanou šalotkou a rybízovou omáčkou
Králíka umyjeme, osušíme, pokud je potřeba i odblaníme kolečka, česnek na plátky a obé vhodíme do výpeku králičího
Rybí salát z králíka od babičky z Chválenic
V této směsi uvaříme králika do měkka a necháme 8h Pak králika vykostíme a nakrájime na kousky.