Cibuli a česnek nadrobno nakrájíme, mrkev nastrouháme a vše narychlo osmahneme na trošce oleje. Dávám
Všechny přísady dáme do misky, dobře promícháme a nalijeme do dobře vymazané a strouhankou vysypané formy
Vepřový bůček vykostíme a umeleme na masovém strojku. Přidáme solamyl, mléko, sůl, pepř a dobře propracujeme
V hrnci si osmažím mraženou zeleninu - hrášek, mrkev, kukuřice. Když to bude osmahlé (ne zcela), přidám
Z mouky, jogurtu a tuku vypracujeme těsto a necháme odpočinout. Rozdělíme ho na dva stejné díly, které
Do větší mísy dáme hrubou mouku, vajíčko, rozdrobené droží, na droždí trochu cukru, potom teplou vodu
Oloupeme cibuli s česnekem a drobně nasekáme. Očistíme chilli papričku, odstraníme všechna jadérka a
Přidáme mleté maso, vejce, česnek, sůl a koření dle Pokud chceme použít můžeme i koření na mletá masa,
Maso na pánvi rozdrobíme vařečkou, opepříme a zastříkneme olivovým olejem. Přidáme lístečky tymiánu a
Mleté maso mix nebo vepřové dáme do mísy a přistrouháme slanosti sýru dochutíme mírně solí nebo kořením na mletá
I.varianta: do masa přidáme všechny ingredience a uděláme klasickou sekanou. Z ní děláme menší řízečky
Pokud máme čerstvé fazolky, nakrájíme je na malé kousky a krátce povaříme. Scedíme a necháme vychladnout
Nakrájíme luncheonmeat na silnější kolečka, uprostřed skleničkou vykrojíme prostředek. Dáme na pánev
Po zesklovatění cibule přidáme mleté maso a orestujeme takto - bešamel na dno, poté vrstvu těstovin, na ni mleté
K cibulovému základu dáme restovat mleté maso, až se voda vypaří, přidáme červenou pokrájenou papriku, mletou